Zamarynowana w pomarańczach i przygotowana metodą sous vide, do szybkiego odgrzania na patelni. Mięso z kaczki dobrze smakuje na ciepło, jako główny składnik dania obiadowego oraz na zimno, w plastrach jako lunchowa przekąska.
Ciemne mięso z kaczki ma smak zbliżony do dziczyzny — szlachetny, głęboki, wytrawny. Doskonale komponuje się z owocami. Przygotowanie metodą sous vide (fr. w próżni) w szczelnie zamkniętych foliowych workach, w wodzie o dość niskiej temperaturze sprawia, że w mięsie pozostaje 100% smaku. Pierś kacza gotowana w ten sposób ma wiele wartości odżywczych i wyjątkowy kolor.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items