Ocet balsamiczny z Modeny IGP Selezione Ferrarini jest wynikiem umiejętnej sztuki gotowania moszczu i opieki nad pacjentem podczas starzenia w starożytnych dębowych beczkach, w których spoczywa w naszych piwnicach przez okres co najmniej 3 lat, aby osiągnąć optymalne wyrafinowanie.
Kilka kropli tego czarnego złota zawiera przenikliwy aromat i zrównoważony słodko-kwaśny smak, idealny do wzbogacania sałatek, dojrzewających serów takich jak Parmigiano Reggiano, surowych warzyw i grillowanych mięs.