Wytwarzany z niepasteryzowanego mleka krowiego, które pochodzi z regionu. To półtwardy, rzemieślniczy ser, którego zawartość tłuszczu szacuje się na ok. 45%. Ma jasnożółtą barwę, a w smaku można wyczuć owocowe nuty, z dodatkiem orzechów. Bardzo łatwo się topi, dzięki czemu pasuje do dań, takich jak fondue czy francuskichzapiekanek. Współgra także z sałatką owocową. Jeżeli chodzi o wina, tworzy idealny duet z pinot noir, beaujolais, trollinger.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items