Salceson ozorkowy to wędlina podrobowa przygotowywana głównie na bazie ozorów wieprzowych, ale też innych, starannie dobranych podrobów. Dodatek krwi wieprzowej, nadaje mu charakterystyczny, ciemniejszy kolor, a także zwiększa zawartość żelaza przeciwdziałającego anemii. Świeży ozór wieprzowy, mocno przyprawiony, grubo posiekany, ręcznie nadziewany w naturalną osłonkę, gotowany i lekko wędzony.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items