Wędzony halibut to przysmak zarezerwowany dla największych smakoszy ryb. Ceniony jest za swój smak - ryba ta jest delikatna i niezwykle soczysta. Mięso jest białe i kruche. Ości są duże, łatwe do usunięcia. Halibut polecany jest miłośnikom ryb tłustych.
Jest to ryba nie tylko smaczna, ale i bogata w składniki odżywcze. Halibut jest dobrym źródłem kwasów omega-3, witamin A, D, B oraz fosforu, potasu i selenu. Ryba ta jest cennym źródłem białka, zawiera go aż 17 g na 100 g. Tylko 11 g tłuszczu. Posiada wiele właściwości zdrowotnych, dlatego właśnie warto wprowadzić halibuta do swojej diety.
Produkt ten jest wędzony tradycyjnymi metodami w dymie olchowo - bukowym.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items