Makrela wędzona w tradycyjny sposób w dymie olchowo-bukowym. Dzięki dobrej obróbce po uwędzeniu ryba pozostaje jędrna, smaczna oraz ma przyjemny wyrazisty zapach. Mięso makreli ma wiele cennych składników i zawiera sporo tłuszczu i niestety zawiera wiele ości.
Makrela jest jedną z najzdrowszych ryb - bogate źródło białka (ponad 25g w 100g) oraz witamin.
Jej delikatne, naturalne mięso jest bogate w kwas foliowy, retinol, witaminę A, witaminę B1, B12, B2, B6, witaminy z grupy D i E. Nasze ryby wędzimy tradycyjnymi metodami, w piecu opalanym drewnem olchowo-bukowym. Dzięki odpowiedniej temperaturze i czasowi wędzenia makrela jest delikatna, soczysta, a jej skóra ma piękny złoty kolor.
Makrela wędzona na gorąco jest idealną bazą do pasty rybnej. Sprawdzi się jako doskonały dodatek do wszystkich sałatek. Delikatnie wędzona makrela to jedna z najpopularniejszych ryb w Polsce.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items