Pstrąg jest wędzony naturalnymi metodami w piecu opalanym drewnem olchowo-bukowym. Nadaje mu to niesamowity aromat i sprawia, że mięso pstrąga jest delikatne i jednocześnie wyraziste.
Odpowiednia temperatura wędzenia sprawia, że pstrąg jest odpowiednio wilgotny. Nie jest przesuszony. W smaku mięso jest lekko słone, chude i delikatne. Wędzenie uwydatnia smak pstrąga.
Jest to nie tylko smaczna, ale i zdrowa ryba. Dlaczego pstrąg jest tak zdrowy? Jest on bogaty w białko i jednocześnie nie zawiera dużo tłuszczy. Właśnie dzięki wysokiej zawartości łatwo przyswajalnego białka stanowi dobrą alternatywę dla mięsa drobiowego. Pstrąg wędzony jest świetnym sposobem na zapewnienie w swojej diecie dobrych wartości odżywczych. Ma najwięcej cennych kwasów omega-3 oraz omega-6 wśród wszystkich ryb słodkowodnych. W pstrągu znajdziesz wiele cennych witamin z grupy B oraz witaminy A, D, E.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items