Ser ma lekki, niesłony smak z delikatną nutą orzechową. W gumowej masie sera widać dziury o różnych rozmiarach.
Dziś Maasdam często kojarzony jest jako jeden z najmłodszych twardych Holenderskich serów. Jednak mało kto wie dokładnie, że ser ten pojawił się na początku lat 90. Nazwę swoją otrzymał, podobnie jak i większość serów, od miejsca urodzenia, dla uczczenia miasteczka o tej samej nazwie, na południu Niderlandów. Maasdam powstał jako alternatywa do szwajcarskiego sera z dużymi dziurami — Emmentalera.
Podawać z wędliną, świetnie nadaje się do topienia przy robieniu pizzy czy fondue. Doskonały także do zwykłych grzanych kanapek i tostów. Owoce: suszone owoce, pomidory cherry. Wino: lekkie wytrawne białe wino. Sosy: musztarda z żurawiną, konfitura imbirowa.
For weight-based items, there might be a slight difference in the actual weight received. More on weight-based items