Stworzone do łączenia z deskami serów, dżemy te są w stanie wzmocnić i wzbogacić smak każdego kęsa. W każdym dżemie umiejętnie dobrane produkty są łączone w celu stworzenia interesującego, unikalnego i zrównoważonego produktu. W tym wariancie słodycz gruszki łączy się z chrupkością kopru włoskiego i kwaskowatością limonki, tworząc smak północnych Włoch skażony egzotycznymi nutami