Riesling Hallgartener 2022, wytrawne, Niemcy, Prinz 750 ml
Winogrona do tego wina pochodzą ze starszych parceli o niższym poziomie plonów i zostały zebrane na przełomie września i października. Grona były złotożółte i dojrzałe, niektóre również przejrzałe po zbiorach. Część z nich pozostawia się na kilka godzin do maceracji. Częściowo moszcz fermentuje z czystymi drożdżami, częściowo spontanicznie. Z drożdżami własnymi winnicy wino dojrzewa w stali nierdzewnej oraz w drewnianych beczkach.