Tradycyjny hummus to klasyczna, bliskowschodnia pasta, która zachwyca swoją prostotą i bogactwem smaków. Bazuje na ciecierzycy, tahini, czosnku, cytrynie i oliwie z oliwek, tworząc harmonijną mieszankę o aksamitnej konsystencji i głębokim smaku. Może być serwowany jako dip do warzyw, krakersów czy świeżego pieczywa. Idealnie sprawdza się również jako dodatek do kanapek, sałatek, a nawet innych potraw, takich jak falafel lub shakshuka.