Kwas XY od Browaru Pinta to piwo stylu Catharina Sour, a więc nowofalowa wariacja na temat znanego i lubianego stylu Berliner Weisse. Nieco mocniejsza od protoplasty, przygotowana z użyciem soku z tropikalnych owoców. W tym wypadku użyto przecieru z marakui dodanego do piwa zakwaszonego wcześniej do poziomu pH 3,4 z użyciem bakterii kwasu mlekowego, co pozwoliło uzyskać mocno kwasowy, orzeźwiający, idealnie letni smak rodem z plaż słonecznej Brazylii