Podobnie jak w pojedynczej wersji Pan IPAni pierwsze skrzypce gra tutaj amerykański chmiel połączony z dużą ilością słodu pszenicznego i płatków pszennych. Nadają one piwu krągłości, kremowości i lekkości w odbiorze. Piwo nie zdradza swojej mocy alkoholowej, a gorycz jest umiarkowana i bardzo cytrusowa.
Warząc Pan IPAni Double bardzo chcieliśmy się przekonać czy można uzyskać jeszcze więcej owocowości z amerykańskich chmieli. Takiej głębokiej, miąższowej, wręcz pozwalającej się najeść samym wąchaniem.
Pan IPAni Double na pewno przypadnie do gustu tym, którzy lubią piwa pełniejsze, czyli słodsze i jednocześnie bardzo aromatyczne. Tylko trzeba z nim uważać, bo jest zdradliwie mocne