Uwodzicielski aromat soczystych malin i świeżej, czerwonej porzeczki, pomieszany ze słodką nutą dojrzałych jabłek rozchodzi się w powietrzu… Kubki smakowe dopieszcza cudowny, jagodowy posmak, pozostający na języku jeszcze przez długi czas, by zostawić cię pod wrażeniem.
Przenosimy się prosto do odległej Kenii, cenionej przez prawdziwych koneserów za wyjątkowo bogate w smaku kawy, rosnące w tym kraju. Gdy lecimy nad regionem Kirinyaga, naszym oczom ukazuje się szerokie pasmo ziemi wulkanicznej: to tu rosną dwie odmiany arabiki charakterystyczne dla Kenii: SL34 i SL28. Po zebraniu, wiśnie kawowca są myte przy użyciu czystej wody prosto z leżącej nieopodal rzeki Kamweti, a następnie suszone pod upalnym, afrykańskim słońcem
Podsumowanie:
-Kraj pochodzenia | Kenia
-Region | Kirinyaga
-Producent | Baragwi Co-operative Society
-Wysokość upraw | 1800–1900 m
-Odmiana arabiki | SL34, SL28
-Obróbka | Mokra
-Stopień palenia | Średni
-Wynik oceny kawy według SCA | 87.5 na 100
-Profil smakowy | Maliny, czerwone porzeczki, jabłka
Składniki: palone ziarna kawy.
Warunki przechowywania: przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.