Sobrasada jest wielkim symbolem tradycji kulinarnych Majorki i jednym z najbardziej cenionych przysmaków hiszpańskiej gastronomii. Techniki produkcji przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Sobrassada w kolorze ciemnoczerwonym, o mocnej, ale oleistej konsystencji oraz pikantnym smaku, jest wyselekcjonowaną kiełbasą opatrzoną pieczęcią „Geographical Indication”. Jest to idealna pasta dzięki, której przygotujesz pyszne kanapki