Włoskie ciasteczka pochodzące z Toskanii z dodatkiem czerwonych owoców. Zawierają dużą ilość grubo siekanych migdałów. Mają cytrusowy aromat. Piecze się je dwukrotnie, dzięki czemu są kruche i chrupiące. Przed jedzeniem zazwyczaj zanurza się je w winie lub kawie.
Skład: mąka pszenna razowa (35%), cukier trzcinowy nierafinowany, jaja świeże niepasteryzowane, żurawina (15%) (żurawina, cukier, olej słonecznikowy), otręby owsiane (4,5%), czereśnie 2,2% (czereśnie, cukier, olej z pestek winogron, kwas cytrynowy, sorbinian potasu), masło (mleko), substancja spulchniająca (wodorowęglan amonu), aromaty.