Aby każdego dnia oferować dobro i jakość zdrowych i lekkich składników, przetwarzanych zgodnie z prawdziwą sztuką emilijskich babć, Ferrarini oferuje Klasyczne Tagliatelle. Dziś, podobnie jak wczoraj, cienkie i porowate ciasto powstaje w wyniku zrównoważonej mieszanki świeżych jaj i semoliny z pszenicy durum oraz powolnego wyrabiania ciasta, charakteryzującego się dużą zdolnością wchłaniania przypraw.
Klasyczne tagliatelle doskonale nadają się do dobrego sosu mięsnego, pyszne do wzbogacenia sosu na bazie borowików, tagliatelle Ferrarini należy podawać wyłącznie z kawałkami masła i dużą ilością startego Parmigiano Reggiano.