Od początku działalności Restro tj. od 2009 roku jej twórcom przyświeca idea tworzenia kuchni autorskiej opartej na koncepcjach kulinarnych z różnych regionów świata. Restro współpracuje z regionalnymi dostawcami produktów spożywczych zgodnie z regułą: dziś dostawa – dziś produkcja. Zjecie tu pyszne: śniadanie, lunche i kolację. Pizzę na cieście własnej receptury, pastę z krewetek, czy Focacię. Najpierw musicie jednak skosztować doskonałej zupy, a po daniu głównym równie doskonałego tiramisu.