Chinkalnia Sukiennice

Chinkali

Gruzińskie pikantne pierożki z rosołem i mięsem wieprzowo-wołowym

Chinkali z ziołami

Gruzińskie pikantne pierożki z rosołem, mięsem wieprzowo-wołowym przyprawione świeżą kolendrą

Chinkali z serem

Gruzińskie pierożki z mieszanką serów

Charczo 🌶🌱

360 ml, pikantna zupa z mięsem wołowym, ryżem i świeżymi ziołami

Pchali z bakłażana

150 g, pasta z grillowanego bakłażana z orzechami, przyprawami i owocami granatu

Talerz serów

240 g, mieszanka serów i słodki sos miodowy

Kiszonki

300 g, ogórki kiszone, kapusta kiszona

Sałatka gruzińska

300 g, pomidory, ogórki, cebula z kolendrą i pastą orzechową

Sałatka ze świeżych warzyw i sera

350 g, pomidory, ogórki, papryka czerwona, ser bryndza, natka pietruszki

Sałatka z grillowanym bakłażanem

350 g, bakłażan grillowany, ser wędzony, pomidory, kolendra, sezam, czerwona fasola

Sałatka Surneli

350 g, Świeża sałatka z pietruszki i kolendry, pomidorów, cebuli, ogórka zielonego, owocami granatu i sezamem

Chaczapuri po Mengerelsku

450g, Placek z ciasta drożdżowego zapiekany z mieszanką serów

Chaczapuri po Adżarsku

350 g, placek z ciasta drożdżowego zapiekany z mieszanką serów, masłem i jajkiem

Chaczapuri Guruli

260 g, pieróg z ciasta drożdżowego z jajkiem na twardo, serem i świeżym koperkiem

Chaczapuri Chabizgina

350 g, placek nadziewany farszem z ziemniaków i serem bryndza

Chaczapuri ze szpinakiem

250 g, placek nadziewany farszem ze szpinakiem jajkiem na twardo i mieszanką serów

Kubdari

350 g, placek nadziewany mięsem wieprzowo – wołowym , cebulą i świeżymi ziołami

Odżachuri

450 g, mięso wieprzowe z ziemniakami, cebulą i czerwoną papryką, zapiekane w glinianym naczyniu

Czaszuszuli

450 g, pikantny gulasz gruziński z mięsem wołowym

Czanachi

450 g, gulasz z mięsem wieprzowym, ziemniakami, czerwoną fasolą marchewką i świeżymi ziołami.

Kurczak po czekmerulsku

250 g, smażony kurczak w sosie śmietanowo – czosnkowym

Wątróbka drobiowa

250 g, wątróbka duszona w sosie śmietanowym z cebulą i przyprawami

Sos sacebelia - pomidorowy pikantny

Sos śmietanowo-czosnkowy

Sos tatarski

śmietana, ogórki kiszone, czosnek, sól

Zapiekane ziemniaki z cebulką

Placek gruziński

Lemoniada gruzińska

500 ml, smak do wyboru

Gruzińska woda Borjomi

500 ml

Krystaliczne Źródło woda niegazowana

500 ml

Krystaliczne Źródło woda gazowana

500 ml