This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Brioszki
PODWÓJNY CHEESEBURGER
maślana brioszka, sezonowany rostbef, cheddar, pikle, czerwona cebula, majo musztardowe
PLN 49.00
CULTO FRIED CHICKEN
Maślana brioszka, smażony kurczak (trybowane udko) w ostrej marynacie, sos takoyaki, majo miso, ogórek kimchi, piklowana czerwona kapusta, szczypiorek
PLN 42.00
BUŁA ZE SMAŻONYM SEREM
maślana brioszka, panierowane wędzone provolone, posypka curry, marynowane ogórki w sezamie, sos ranch, sałata rzymska
PLN 42.00
BUŁA Z TATAREM
maślana brioszka, ligawa Highlander, domowy sos tatarski, edamame, gorczyca, prażona cebulka, baby szpinak, niboshi, koperek
PLN 47.00
Tatary
TATAR KLASYK
ligawa Highlander, szalotka, marynowane grzyby shimeji, gorczyca, żółtko, pietruszka, oliwa z oliwek, masło smakowe, chleb
PLN 49.00
TATAR Z CHORIZO
ligawa Highlander, grillowane padrony, chorizo, marynowany seler naciowy, orzechy ziemne, gorczyca, kolendra, szczypiorek, chleb
PLN 51.00
TATAR Z TRUFLĄ
ligawa Highlander, szalotka, rosti ziemniaczane, majo truflowe, konfitowane pomidorki, świeża trufla, szczypiorek, chleb
PLN 73.00
TATAR Z FRYTECZKAMI
ligawa Highlander, fryteczki, marynowana kukurydza, majo chorizo, wędzona papryka, szczypiorek, Grana Padano
PLN 55.00
Frytki
FRYTKI Z ROSTBEFEM
marynowane plastry rostbefu, salsa chipotle, sos cheddar , karmelizowana cebula, sałata rzymska, parmezan, pietruszka
PLN 61.50
FRYTKI Z BOCZKIEM
boczek chashu, fasolka edamame, majo truflowe, sos katsu, ogórek kimchi, piklowana czerwona cebula, szczypiorek
PLN 47.50
FRYTKI Z CHEDDAREM
cheddar, mimolette, parmezan, domowe kimchi, szczypiorek, sezam
PLN 37.50
FRYTKI Z BAKŁAŻANEM
pomidory Pelati, pieczony bakłażan, sos orzechowy, orzeszki ziemne w harrisie, pietruszka, mięta
PLN 39.50
FRYTKI ZE SMAŻONYM SEREM
smażony ser, domowy sos tatarski, papryczki padron, szczypiorek, koperek
PLN 45.50
FRYTKI SOLO
PLN 15.00
FRYTKI Z PARMEZANEM
PLN 21.00
Ramen
CULTO RAMEN
bulion drobiowy, shoyu tare, boczek chashu, olej umami, marynowane jajo, edamame, szczypiorek, nori, pak choi, makaron alkaliczny
PLN 51.50
KIMCHI RAMEN
bulion drobiowy, miso tare, gochujang, marynowane plastry rostbefu, nasze kimchi, prażona cebula, szczypiorek, marynowane jajo, oliwa chilli, sezam, makaron alkaliczny
PLN 58.50
RAMEN TANTANMEN Z TATAREM
bulion drobiowy, shoyu tare, pasta orzechowa, ligawa Highlander, pak choi, jajo marynowane, szczypiorek, czerwona cebula, sezam, orzechy ziemne w harrisie, togarashi, olej chilli, olej sezamowy, makaron alkaliczny
PLN 58.50
VEGAN SHOYU RAMEN
dashi grzybowe, shoyu tare, oliwa umami, marynowane grzyby mun, konfitowany pomidor, nori, szczypiorek, pak choi, makaron alkaliczny.
PLN 47.50
Sosy
SOS KATSU 200 ml
skład: przecier pomidorowy, sos ostrygowy, cukier, sos worcestershire, sos hoisin, sos sojowy
PLN 12.00
SOS TAKOYAKI 200 ml
skład: przecier pomidorowy, pasta gochujang, miód, ocet ryżowy Produkt odpowiedni dla wegetarian
PLN 12.00
Majonez
MAJONEZ MISO 200 ML
skład: olej, jaja, miso jasne, miso ciemne, musztarda, sól, ocet Produkt odpowiedni dla wegetarian.
PLN 12.00
MAJONEZ TRUFLOWY 200 ml
skład: olej, jaja, musztarda, puder truflowy, sól, ocet Produkt odpowiedni dla wegetarian.
PLN 12.00
Kimchi
Kimchi słoik 300g
skład: kapusta pekińska, marchew, biała rzodkiew, cebula, szczypiorek, sól, papryka gochugaru, sos rybny, sos mirin, sos sojowy, sos ostrygowy, pasta gochujang
PLN 19.00
Lemoniada culto
LEMONIADA CULTO
PLN 16.00