Dzika Gastronomia

Lasagne z jelenia -30%

Ręcznie robiony makaron, sos bolognese redukowany przez 12 godzin na czerwonym winie, podawana z sosem marinara i beszamelem.

Spaghetti Bolognese z jelenia -30%

Ręcznie robiony makaron, sos redukowany 12 godzin na czerwonym winie, oliwa z oliwek, parmigiano reggiano

Truflowe Cacio e Pepe -30%

Ręcznie robiony makaron spaghetti, oliwa, pieprz czarny, parmezan, oliwa truflowa. Zdjęcie poglądowe

Spaghetti Aglio e Olio -30%

Ręcznie robiony makaron, oliwa, czosnek, płatki chilli, nać pietruszki, parmezan.

Tagliatelle Al Pomodoro -30%

Ręcznie robiony makaron, oliwa, czosnek, bazylia, pomidory koktajlowe, białe wino, parmezan.

Rosół z makaronem

500ml

Zupa dnia

Krem pomidorowy

Krem pomidorowy na bulionie wołowym, czosnek confit, smietana, oliwa bazyliowa

Burger wołowy

Sezonowana wołowina 150g, alioli, sałata, pomidor, cebula, ketchup, ogórek kiszony. Zdjęcie poglądowe

Cheeseburger wołowy

Sezonowana wołowina 150g, dojrzewający ser cheddar, alioli, sałata, pomidor, cebula, ketchup, ogórek kiszony. Zdjęcie poglądowe

Bekon cheeseburger wołowy

Sezonowana wołowina 150g, dojrzewający ser cheddar, alioli, bekon, sałata, pomidor, cebula, ketchup, ogórek kiszony. Zdjęcie poglądowe

Smash burger wołowy

Sezonowana wołowina 150g, dojrzewający ser cheddar, alioli, musztarda, ogórek kiszony, karmelizowana cebula. Zdjęcie poglądowe

Smash Jalapeno wołowy

150g mięsa wołowego, bułka maślana, karmelizowana cebula, ser cheddar, aioli, musztarda, papryczka jalapeno. Zdjęcie poglądowe

Burger z jelenia

100% mięsa z jelenia 150g, alioli, sałata, pomidor, cebula, ketchup, ogórek kiszony. Zdjęcie poglądowe

Cheeseburger z jelenia

100% mięsa z jelenia 150g, ser cheddar alioli, sałata, pomidor, cebula, ketchup, ogórek kiszony. Zdjęcie poglądowe

Bekon cheeseburger z jelenia

100% mięsa z jelenia 150g, ser cheddar, bekon, alioli, sałata, pomidor, cebula, ketchup, ogórek kiszony. Zdjęcie poglądowe

Smash burger z jelenia

100% mięsa z jelenia 150g, ser cheddar, alioli, musztarda, ogórek kiszony, karmelizowana cebula. Zdjęcie poglądowe

Smash Jalapeno z jelenia

100% mięsa z jelenia 150g, ser cheddar, jalapeno, alioli, musztarda, ogórek kiszony, karmelizowana cebula. Zdjęcie poglądowe

Truflowe Cacio e Pepe

Ręcznie robiony makaron spaghetti, oliwa, pieprz czarny, parmezan, oliwa truflowa. Zdjęcie poglądowe

Spaghetti Aglio e Olio

Ręcznie robiony makaron, oliwa, czosnek, płatki chilli, nać pietruszki, parmezan.

Tagliatelle Al Pomodoro

Ręcznie robiony makaron, oliwa, czosnek, bazylia, pomidory koktajlowe, białe wino, parmezan.

Lunch dnia

Zupa i danie główne. Zdjęcie poglądowe

Frytki

Frytki cienkie