This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Śniadania
Jajecznica
3 jaja smażone na maśle ~ szczypiorek ~ chleb wiejski ~ masło ~ sałaty z winegretem
PLN 31.00
Szakszuka z jarmużem i jajkami
pomidory z korzennymi przyprawami ~ 2 jaja ~ jarmuż duszony ~ domowa pita ~ cebula prażona
PLN 37.00
Omlet z grzybami
3 jaja ~ boczniaki ~ szpinak baby ~ chipsy z batatów ~ polski parmezan z Łomnicy ~ chleb żytni ~ masło ~ szczypiorek
PLN 39.00
Chałka z serem Hellim
Tostowana chałka z masłem ~ halloumi z Grabowa ~ gruszka karmelizowana ~ miód z chili ~ rukola z winegretem ~ czerwona porzeczka ~ orzechy włoskie
PLN 44.00
Śniadanie lokalne
2 kiełbaski z Potaśni od Nowicki Naturalnie ~ musztarda kcyńska ~ ser Cheddar z Grabowa ~ 2 jaja sadzone ~ chleb żytni ~ masło ~ pomidorki cherry ~ twarożek z ogórkiem od Sznajdera ~ sałaty z winegretem
PLN 50.00
Śniadanie angielskie
2 jaja sadzone ~ boczek grillowany z Felinowa ~ pieczarki karmelizowane ~ 2 kiełbaski z Potaśni od Nowicki Naturalnie ~ pomidor pieczony z ziołami ~ fasolka w sosie pomidorowym ~ chleb żytni
PLN 49.00
Tosty
Tost z karmelizowanymi pieczarkami i jajkiem
chleb wiejski ~ pieczarki w occie balsamicznym ~ sojonez ziołowy ~ natka pietruszka ~ sezam ~ sałaty z winegretem ~ pomidorki cherry
PLN 30.00
Tost amerykański
chleb wiejski ~ ser Cheddar z Grabowa ~ boczek z Felinowa ~ jajko sadzone ~ sojonez ziołowy ~ sos BBQ z suską sechlońską ~ chipsy z batatów z sosem BBQ
PLN 40.00
Croque madame
chleb wiejski ~ beszamel ~ karmelizowane pieczarki ~ szynka pieczona z wieprzowiny złotnickiej ~ musztarda kcyńska ~ ser Cheddar z Grabowa ~ jajo sadzone ~ sałaty z winegretem
PLN 45.00
Na słodko
Syrniczki
twaróg ~ sos waniliowy na ciepło ~ orzechy laskowe ~ jeżyny ~ puder malinowy
PLN 34.00
Tosty francuskie
smażony chleb wiejski ~ karmel kokosowy ~ płatki migdałowe ~ czerwona porzeczka
PLN 34.00
Zupy
Zupa dnia
Codziennie inna propozycja
PLN 17.00
Dania Główne
Policzki wieprzowe
Policzki wieprzowe gotowane w warzywach ~ sos własny na bazie czerwonego wina ~ domowe kopytka ~ ogórki kiszone od Sznajdera z chilli i oliwą szczypiorkową
PLN 62.00
Kotlet ze schabu
Schab z małych gospodarstw z Wielkopolski ~ puree ziemniaczane ~ rukola ~ pesto z buraka i słonecznika
PLN 51.00
Sznycel z bakłażana
Bakłażan panierowany w panko ~ domowy labneh z czosnkiem i paloną skórką z bakłażana ~ sałatka z rukoli, pomarańczy, granata i pomidorków koktajlowych
PLN 45.00
Morskie tofu
Tofu gotowane w bulionie z glonów kombu, smażone w panko ~ azjatycki coleslaw z pastą miso ~ marynowana ciecierzyca
PLN 45.00
Bowl jesienny
Marynowana ciecierzyca ~ pieczona dynia ~ jarmuż duszony ~ karmelizowane pieczarki z sezamem ~ buraki pieczone ~ wegańska ‘feta’ z tofu
PLN 37.00
Sałatka z kozim serem
Kozi ser w trawie żubrowej z Łomnicy ~ sałaty ~ gruszka ~ śliwki marynowane z chilli ~ karmelizowane buraki ~ karmelizowane orzechy włoskie ~ granat ~ chipsy z chleba
PLN 45.00
Talerzyki
Kopytka z grzybami
Domowe kopytka ~ śmietanowy sos grzybowy ~ polski ‘parmezan’ z Łomnicy ~ koperek
PLN 26.00
Ziemniaki z ogniska
Ziemniaki w popiele z palonego pora ~ kwaśna śmietana ~ duszony jarmuż ~ czosnek
PLN 24.00
Pieczone bataty
Bataty pieczone z czerwoną porzeczką i imbirem ~ pomarańcze ~ oliwa szczypiorkowa ~ prażony słonecznik
PLN 24.00
Pieczone warzywa sezonowe
Warzywa pieczone w ziołach ~ karmelizowane buraki ~ ser Kaszar z Grabowa ~ sojonez szczypiorkowy ~ miód z chilli
PLN 24.00
Skrzydełka z boczniaków
Boczniaki w aromatycznej panierce ~ `sojonez ziołowy ~ sos BBQ
PLN 26.00
Grillowany ser Hellim
Halloumi z Grabowa ~ porzeczkowy labneh ~ konfitura owocowa ~ czerwona porzeczka ~ miód z chili ~ domowa pita
PLN 36.00
Kurczak sielski
Pierś z kurczaka sielskiego sous-vide ~ grillowana chałka ~ majonez truflowy ~ selekcja sałat
PLN 37.00
Korzenne klopsiki
Mięsne klopsiki wołowo-wieprzowe ~ przyprawy korzenne ~ sos na bazie czerwonego wina ~ marynowane śliwki ~ pajda wiejskiego chleba
PLN 39.00
Grillowana sałata rzymska
Grillowana sałata rzymska ~ chips z boczku z Felinowa ~ majonez truflowy ~ maślana kruszonka
PLN 26.00
Mały bowl jesienny
Marynowana ciecierzyca ~ pieczona dynia ~ duszony jarmuż ~ karmelizowane pieczarki z sezamem ~ buraki pieczone ~ wegańska ‘feta’ z tofu
PLN 24.00
Dla dzieci
Kopytka z twarożkiem
Kopytka smażone na maśle ~ twarożek ~ cukier puder
PLN 26.00
Grillowany kurczak dla dzieci
Pierś kurczaka sielskiego z grilla ~ puree ziemniaczane ~ karmelizowana marchewka
PLN 32.00
Napoje
300 ml
Jabłkowy
Zdjęcie poglądowe
PLN 17.00
Marchewkowy
Zdjęcie poglądowe
PLN 17.00
Pomarańczowy
Zdjęcie poglądowe
PLN 21.00
Grejpfrutowy
Zdjęcie poglądowe
PLN 23.00
Lemoniada cytrynowa z mietą
Zdjęcie poglądowe
PLN 15.00
Lemoniada hibiskusowa
PLN 15.00