Ragu - Pracownia makaronu

Pierwszy pasta bar we Wrocławiu

This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?

Przystawki Wolt

Burrata

Burrata, pomidorki datterini z patelni, czosnek, bazylia + pieczywo

PLN 51.00

Mortadella ricotta

Mortadela di Bologna I.G.P., ricotta cytrynowa, pistacje, oliwa extra vergine + pieczywo

PLN 40.00

Sałatka grecka

Grecka feta, oliwki kalamata, pomidorki, ogórek, papryka, czerwona cebula, oregano, mięta, miód + pieczywo

PLN 39.00

Tatar 2.0

Rostbef, pomidory datterini, dymka, orzechy laskowe, majonez truflowy, olej ’nduja, grzanka

PLN 54.00

Dania główne Wolt

Gnocchi 4 sery

Gnocchi (ziemniak / ricotta), mozzarella, gorgonzola, grecka feta, parmezan, śmietana, szczypiorek

PLN 46.00

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi (ziemniak / ricotta), sos pomidorowy, czosnek, parmezan, domowe zielone pesto, oliwa extra vergine, bazylia, mozzarella

PLN 50.00

Gnocchi truflowe

Gnocchi (ziemniak / ricotta), puder z trufli, suszone pomidory, śmietana, parmezan, palone masło, szczypiorek, pieprz

PLN 55.00

Popular

Ravioli z pieczonym batatem

Ravioli (15 szt.) (pieczony batat / cebula / habanero) / sos z marchewkowy z imbirem / mleko kokosowe / sezam / fistaszki / szczypiorek

PLN 48.00

Ravioli z kiełbasą ventricina

Ravioli z pikantną kiełbaską ventricina, krewetki argentyńskie, krem z pomidorków datterini, czosnek, pietruszka, parmezan

PLN 57.00

Ravioli z pieczonym ziemniakiem

Ravioli (17 szt.) (ziemniak / cebula / mięta), kwaśna śmietana, boczek, szczypiorek

PLN 44.00

Ravioli ze szpinakiem

Ravioli nadziewane szpinakiem i ricottą, sos grana padano 24 m-ce, baby szpinak, winegret, ocet balsamiczny di Modena

PLN 49.00

Rigatoni amatriciana

Jajeczne rigatoni, guanciale, boczek wędzony, pomidory Piccadilly, białe wino, cebula, chilli, grana padano, pietruszka

PLN 51.00

Popular

Spaghetti Carbonara

Jajeczne spaghetti, pancetta affumicata, jajo giallo, pecorino romano, parmezan, pieprz

PLN 54.00

Popular

Spaghetti z burratą

Jajeczne spaghetti, sos z pieczonych pomidorów, burrata, parmezan, bazylia, anchois, oliwa extra vergine

PLN 61.00

Gnocchi z Ragu Monte Bianco

Gnocchi z białym sosem ragu (antrykot wołowy, łopatka wieprzowa, karczek cielęcy, bulion z pieczonego kurczaka z dodatkiem pieczonego pomidora), śmietana, parmezan

PLN 56.00

Popular

Linguine al Gamberone

Całe krewetki argentyńskie / pomidory picadilly / bulion krewetkowy / czosnek / peperoncino / oliwa e-v / pietruszka

PLN 65.00

Desery Wolt

Cannolo

Cannolo, owcza ricotta siciliana, orzeszki w miodzie

PLN 21.00

Popular

Krem cytrynowy

Cytryna, śmietana, biała czekolada, borówki, migdały

PLN 29.00

Pudding waniliowy

Śmietana, wanilia, solony karmel, marakuja, pistacje

PLN 35.00

Sklepik Wolt

Gnocchi 500g

Mrożone gnocchi z naszej Pracowni.

PLN 24.00

Grana padano DOP tarty 100g

PLN 22.00

Oliwa 500ml

Oliwa extra vergine z plantacji na południowo-zachodnim Peloponezie w sercu Zatoki Messini. Oliwa jest uzyskana z drzew oliwnych odmiany Koroneiki.

PLN 39.00

Oliwki kalamata 200g

Greckie czarne oliwki z pestką z regionu Kalamata.

PLN 20.00

Parmegiano Reggiano 100g

PLN 24.00

Ravioli ventricina 500g

Mrożone ravioli z pikantną kiełbaską z naszej Pracowni.

PLN 30.00

Ravioli z batatem 500g

Mrożone ravioli z naszej Pracowni.

PLN 27.00

Ravioli z pieczonym ziemniakiem 500g

Mrożone ravioli z naszej Pracowni.

PLN 27.00

Ravioli ze szpinakiem 500g

Mrożone ravioli ze szpinakiem i ricottą z naszej Pracowni.

PLN 27.00

Sos z pieczonych pomidorów puszka

Idealny do wyczarowania szybkiego, prostego i mocno pomidorowego makaronu. Polecamy z pasta fresca, gnocchi albo ravioli i Twoim ulubionym serem: parmezanem, mozzarellą, burratą czy nawet stracciatellą. Skład: pomidory pelati, pomidory picadilly, olej r

PLN 38.00

Sos ragu alla bolognese puszka

Nasze klasyczne ragu do zabrania do domu! Polecamy z długim makaronem: spaghetti lub tagliatelle albo z gnocchi dla fanów klusek. Nie dodawaj wody (jest już gotowy do połączenia z makaronem), podawaj z parmezanem, jeżeli lubisz, albo bez - jeżeli chcesz

PLN 40.00

Sos ragu di ventricina puszka

Sos ragu di ventricina z pikantnej włoskiej kiełbaski do zabrania do domu! Polecamy z krótkim makaronem rigatoni. Nie dodawaj wody (jest już gotowy do połączenia z makaronem), podawaj solo, z parmezanem albo jeżeli chcesz podkręcić talerz o extra dodatk

PLN 40.00

Tortellini prosciutto crudo 180g

Ręcznie klejone malutkie pierożki z szynką parmeńską. Możesz je podawać: - w rosole, jako Tortellini in brodo - ze śmietaną, jako Tortellini panna e prosciutto crudo (łatwizna - sprawdź przepis w internecie) na maśle z parmezanem Skład: prosciutto crudo,

PLN 23.00

Koszulka RAGU

T-shirt oversize z ilustracją Tomka Pieńczaka dla RAGU wyprodukowany w Łodzi. Skład: 100% bawełna.

PLN 119.00

Świeże spaghetti 500g

PLN 22.00

Świeże tagliatelle 500g

PLN 22.00

W naszej pracowni robimy własny makaron. Nasz dzień zaczynamy od przygotowania ciasta na makaron, ten makaron trafia bezpośrednio na naszą kuchnię i na Wasze talerze

See similar venues

Address

ul. Sienkiewicza 34A

50-335 Wrocław

See map

Delivery times

MondayClosed
TuesdayClosed
WednesdayClosed
Thursday12:00–21:45
Friday12:00–21:45
Saturday12:00–21:45
Sunday12:00–21:45
WoltWrocławRestaurants | WrocławRagu - Pracownia makaronu