This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Podpłomyki
Ciasto wyrabiane codziennie na miejscu, na domowym zakwasie pszenno- żytnim
Boczniak
Pesto z buraka ze słonecznikiem, boczniaki marynowane w sosie sojowym i oleju sezamowym, suszone pomidory, sezam, szczypiorek
PLN 28.00
Boczuś
Sos śmietanowy z goudą przemkowską, boczek wędzony z Felinowa, jajko sadzone „1”, cebula, szczypiorek
PLN 29.00
Korycin
relish pomidorowy z suską sechlońską, pieczona dynia, suszone pomidory, ser koryciński, smażone kapary, rukola
PLN 35.00
Podpłomyk Leśniczego
Sos śmietanowy z goudą przemkowską, kiełbasa myśliwska z dziczyzny od Leśniczówka Gościejowice, ser wędzony z Wiżajn, konfitura z czerwonej cebuli, rukola
PLN 34.00
Szynkuś
Sos śmietanowy z goudą przemkowską, domowy sos tatarski, szynka Tradycyjna od Urbanowskich, pomidorki koktajlowe, polski „parmezan” z Łomnicy, mix sałat
PLN 34.00
Szarpaniec
sos śmietanowy z goudą przemkowską, szarpana łopatka wieprzowa duszona w miodzie pitnym, domowa ćwikła z chrzanem, sos musztardowo- majonezowy, natka pietruszki, piklowana czerwona cebulka
PLN 35.00
Beerbacon
Filet z kurczaka sous-vide, autorska konfitura z cebuli, boczku i stouta, ser wędzony z Wiżajn, salsa z cebuli i ogórka kiszonego od Sznajdera, domowy sos tatarski, rukola
PLN 37.00
Specjały
Warzywka z halloumi
Grillowane warzywa, kapusta czerwona, ser Halloumi od Yusufa z Grabowa, marynowana dynia korzenna, prażone pestki dyni, sos majonezowy z różowym pieprzem i kolendrą, bułka proziak
PLN 41.00
Tatar na grzance
Dwie grzanki chleba żytniego własnego wypieku, tatar z ligawy wołowej, żółtko jajka "1", musztarda francuska, salsa z cebuli o ogórków kiszonych od Sznajdera, piklowana czerwona cebula, szczypiorek, sos majonezowy z różowym pieprzem i kolendrą
PLN 40.00
Proziak American Dream
bułka proziak, udko z kurczaka w autorskim cieście piwnym i glazurze słodko - ostrej, pieczone plastry boczku z Felinowa, sałata, świeże chili, domowy sos tatarski
PLN 46.00
Proziak Halloumi
bułka proziak, ser halloumi od Yusufa z Grabowa, konfitura z czerwonej cebuli , sos majonezowo-musztardowy, borówka brusznica, rukola
PLN 45.00
Przekąski
Chleb ze smalcem
Domowy smalec 150g, ogórki kiszone od Sznajdera, chleb żytni własnego wypieku (porcja dla 2-3 osób)
PLN 29.00
Przekąska Piwosza
Kabanos z Felinowa 60g, ser Starszak Ślesiński 60g, prażony bób, nachosy
PLN 29.00
Ziemniaczki smażone z sosem tatarskim
Rozmiar do wyboru
PLN 13.00
Domowe nachosy
Domowe nachosy z podpłomyka, sos tatarski, relish pomidorowy
PLN 17.00
Napoje
Woda Cisowianka niegazowana 330 ml
PLN 9.00
Woda Cisowianka gazowana 330 ml
PLN 9.00
Fritz Kola 330 ml
PLN 13.00
Fritz Kola bez cukru 330 ml
PLN 13.00
Tonik od TO NIC 200 ml
PLN 14.00