The Best of Bharat

Veg samosa 🌿

2 szt. Samosy wypełnione pikantnymi ziemniakami, serwowane z jogurtem, ciecierzycą, tamaryndowcem i sosem miętowym

Mix veg pakora 🌿

Mix warzyw smażonych w mące z ciecierzycy

Chicken tikka

Pierś z kurczaka z imbirem, cebulą, pomidorami i papryką, marynowana w jogurcie oraz przyprawach, grillowana w piecu tandoor

Panner chilli

Słodka, ostro-kwaśna i chrupiąca przystawka, sera, papryki, czosnku, sosu chilli oraz sosu sojowego

Chicken chilli

Słodka, ostro-kwaśna i chrupiąca przystawka z kurczaka, papryki, czosnku, sosu chilli oraz sosu sojowego

Hindusa chicken tandoori

Najsłynniejszy indyjski kurczak - grillowana noga kurczaka

Gobi Manchurian

Kulki warzywne z białej kapusty, marchwi, kalafiora w sosie kwaśno-słodkim.

Veg soup 🌿

Wywar ze świeżych warzyw z oliwą

Krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów ze świeżą kolendrą

Dal soup

Soczewica i marchew gotowane na bulionie z soczewicy z listkiem mięty i śmietaną

Krem z kurczaka

Zupa na wywarze z rosołu, z kawałkami kurczaka, świeżych warzyw oraz z chlebkiem naan

Tom yum

Tajska zupa, gotowana w rosole kokosowym z kurczakiem, grzybami, pomidorem i sosem chilli- czosnkowym, podawana z trawą cytrynową i orzechami, wersja dania do wyboru

Tom kha

Tajska zupa, gotowana w rosole kokosowo- cytrynowym, z grzybami, pomidorem i sosem chilli- czosnkowym, podawana z trawą cytrynową i czosnkiem, wersja dania do wyboru

Daal tadka

Różne rodzaje soczewicy, z pomidorem, imbirem oraz przyprawami, udekorowane masłem

Mutter paneer

Kawałki sera indyjskiego gotowane z indyjską masalą i zielonym groszkiem

Daal makhani

Mieszanka soczewic urid dal, red kidney beans, chana dal w kremowym sosie pomidorowo-czosnkowym z suszonymi liśćmi kozieradki i zielonym kardamonem

Gobi aloo mutter

Kalafior z ziemniakami i zielonym groszkiem w orzechowo-kokosowym sosie

Panjabi chana masala

Ciecierzyca w sosie pomidorowo-cebulowym z dodatkiem świeżego imbiru, cynamonu, kolendry, kminku i soku cytrynowego

Mix veg handi

Kalafior z ziemniakami i zielonym groszkiem z mieszanką warzyw i paneera w sosie orzechowo-kokosowym

Panner makhani

Soczyste kawałki panner z orientalnymi przyprawami oraz orzechami w sosie pomidorowym

Panner tikka masala

Domowy biały ser w pomidorach z sosem z nerkowców

Palak paneer

Kawałki sera indyjskiego gotowanego z indyjską masalą i zielonym groszkiem w zestawie z miską ryżu basmati

Methi paneer

To dekadenckie i luksusowe danie przygotowane z paneer i zieleniny methi (kozieradki) gotowane na wolnym ogniu w kremowym sosie z pomidorowym curry

Kadai paneer

Przygotowane w woku z świeżym zielonym pieprzem, pomidorami, cebulą, imbirem oraz orientalnymi przyprawami

Vegetable korma

Indyjski ser w kremowym sosie z pastą z nerkowców

Chicken tikka masala

Kawałki przyprawionego marynowanego kurczaka, zwinięte w curry z pomidorów masala

Kurczak kadai

Kawałki kurczaka, przygotowane w woku z świeżym zielonym pieprzem, pomidorami, cebulą, imbirem oraz orientalnymi przyprawami

Kurczak biały methi

Luksusowe danie przygotowane z kurczaka i liści kozieradki (kasuri methi), w kremowym sosie curry

Kurczak madras

Danie mięsne w ostrym sosie curry z kokosem i papryką podawane z ryżem basmati lub chlebem naan

Butter chicken

Soczyste kawałki kurczaka tandoori z orientalnymi przyprawami oraz orzechami w sosie pomidorowym

Jagnięcina tikka masala

Kawałki przyprawionej marynowanej jagnięciny, zwinięte w curry z pomidorów masala

Jagnięcina madras

Danie mięsne w ostrym sosie curry z kokosem i papryką podawane z ryżem basmati lub chlebem naan

Kurczak korma

Mięsne danie w kremowym sosie z pastą z nerkowców

Jagnięcina hara masala

Zielone curry ze świeżymi ziołami oraz liśćmi kolendry i mięty gotowane razem z baraniną

Kadai jagnięcina

Kawałki jagnięciny, przygotowane w woku z świeżym zielonym pieprzem, pomidorami, cebulą, imbirem oraz orientalnymi przyprawami

Korma jagnięcina

Danie mięsne w kremowym sosie z pastą z nerkowców

Dorsz tikka masala

Dorsz marynowany na ostro, podawany w pomidorowym curry masala, podawane z miską ryżu basmati

Dorsz mango curry

Marynowana ryba, gotowana z mleczkiem kokosowym, sos na bazie z mango, pomidorów oraz cebuli, podawane z miską ryżu basmati

Krewetki lasooni

Krewetki królewskie marynowane w sosie czosnkowym, gotowane w pomidorowym sosie z mleczkiem kokosowym, podawane z miską ryżu basmati

Krewetki madras 🌶️

Pieczone krewetki w bardzo ostrym curry na bazie pasty z czerwonego chilli, imbiru, czosnku i kokosa, podawane z miską ryżu basmati

Krewetki kadai

Krewetki przygotowane w woku ze świeżym zielonym pieprzem, pomidorami, cebulą, imbirem oraz orientalnymi przyprawami

Krewetki tikka masala

Krewetki na ostro w pomidorowym curry masala w zestawie z miseczką ryżu basmati

Bhrat chicken 🌶️

Pikantne curry przygotowane z sosem cebulowo-pomidorowym i orzechami nerkowca, udekorowane szczypiorkiem, kolendrą, czosnkiem

Bhrat paneer 🌶️

Biały ser przygotowany w pikantnym sosie curry, udekorowany świeżą kolendrą

Bhrat jagnięcina 🌶️

Pikantne curry przygotowane z sosem cebulowo-pomidorowym i orzechami nerkowca, udekorowane szczypiorkiem, kolendrą, czosnkiem

Bhrat krewetki 🌶️

Pikantne curry przygotowane z sosem cebulowo- pomidorowym i orzechami nerkowca, udekorowane szczypiorkiem, kolendrą, czosnkiem

Basmati rice

Mix veg biryani

Ryż basmati z pieczonymi kawałkami warzyw, imbirem i świeżą miętą, podawany z warzywną raitą

Kurczak biryani

Ryż basmati z pieczonymi kawałkami kurczaka, warzywami, imbirem i świeżą miętą, podawany z warzywną raitą

Jagnięcina biryani

Ryż basmati z jagnięciną, warzywami, imbirem i świeżą miętą, podawany z warzywną raitą

Biryani z krewetkami

Ryż basmati z krewetkami, warzywami, imbirem i świeżą miętą, podawany z warzywną raitą

Plain roti

Chlebek z pieca tandoor z mąki pełnoziarnistej

Standardowy plain naan

Indyjski chleb z białej mąki pieczony w piecu tandoor

Butter naan

Indyjski chleb z pieca tandoor z masłem

Garlic naan

Indyjski chleb z pieca tandoor z czosnkiem

Panner parata

Indyjski chlebek z białym serem i masłem, pieczony w piecu tandoor

Aloo paratha

Indyjski chlebek z białym ziemniakiem i masłem, pieczony w piecu tandoor

Gulab jamun

2 szt. Mleczne kulki z pistacjami i kardamonem smażone w syropie

Woda niegazowana

330 ml

Woda gazowana

330 ml

Coca-Cola

330 ml

Salted lassi

Klasyczny koktajl indyjski z kardamonem

Mango lassi

Klasyczny koktajl indyjski na bazie z jogurtu i mango