Do najzdrowszej, w której znajdziemy najwięcej witaminy C, likopenu i karotenoidów jest zaliczana odmiana czerwona, to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera najwięcej karotenoidów, witaminy C i likpenu. Podobnie jak w przypadku pomarańczy, białe błonki grejpfruta są szczególnie bogate w cenne dla zdrowia składniki