Taverna Fierarilor

mamaliguta cu brana , smantana , ou

Ingrediente: apa (333.3g) smantana (200g)(lapte) branza proaspata de vaci (150g)(lapte) malai (116.7g) ulei de floarea soarelui (6.7g) sare (0.3g)[antiaglomerant (E 535 Ferocianură de sodiu)]

Cascaval panne

Valoare Energetică: 344,72 Kcal / 1440,94 Kj,Grăsimi: 23,4 gr, din care Acizi Grași Saturați: 10,48 gr, Glucide: 14,61 gr, din care Zaharuri: 5,84 gr, Proteine: 19,23 gr, Sare: 4,15 gr.

Fasole iahnie

fasole uscata , ceapa , ardei kapia , suc de rosii , sare , marar , foi de dafin . 300 gr

Ciulama de ciuperci cu mamaliguta

ciuperci , faina , supa de legume, patrunjel , mamaliguta400 gr

Spaghete cu pesto si zucchinii

spaghete , sos pesto , zucchini , busuioc 350 gr

Spaghete Puttanesca

spaghete, , masline, rosii, usturoi ,oregano, patrunjel 450 gr

Supă Cremă de Ciuperci

Ciuperci, legume pasate, smântână, crutoane 400 ml

SUPA CREMA DE LEGUME

Omletă cu Suncă Praga

3 ouă, șuncă Praga 250 g

Micul Dejun al Fierarului

2 oua ochiuri ,carnat semiafumat, bacon, temea vaca ,rosie - 400 g

Omletă Tărănească

3 oua, bacon, ceapa, ardei gras, ciuperci 300 g

Omletă cu Cașcvaval

3 oua, cascaval- 250 g

Ciorbă de văcuță

Carne vită, ceapă, mazăre, fasole verde, țelină, leuștean, morcov, roșie, borș de putină 400 ml

Supă Cremă de Ciuperci

Ciuperci, legume pasate, smântână, crutoane 400 ml

SUPA CREMA DE LEGUME

ceapă, morcovi, ţelină rădăcină, pătrunjel rădăcină, păstârnac, cartofi dovlecei, 400 g

Ciorbă de Fasole cu Afumătură

Fasole, ciolan afumat, ceapă, morcov, țelină, ardei gras, roșie 400 ml

Ciorbă de Fasole

Fasole, ceapă, morcov, țelină, ardei gras, roșie 400 ml

Piccata Milanese

Cantitate ingrediente pentru o portie (400 gr) inclusv sare si zahar. SPAGHETE : 120 g (SPAGHETE, Contine: Gluten), Sos de rosii : 60 g, Piept de pui 120 gr: , Parmezan : 50 g (lapte de vaca,sare,cheag, Contine: Lapte), Patrunjel verde : 5 gValori nutritionale / 100gValoare energetica: 1015.22 Kj /242.64 KCal , Grasimi: 6.34 g, Acizi grasi saturati: 3.74 g, Glucide: 30.37 g, Zaharuri: 1.64 g, Proteine: 15.18 g, Sare: 0.72 gAlergeni: Gluten, Lapte

Snitelul Fieraruluiîn mantă de migdale cu dulceață de ceapă

Piept de pui, chimen, fulgi migdale, fulgi porumb, dulceaţă ceapă - 300g

Șnițel de Pui Vienez

Piept de pui, ou, pesmet, făină 200 g

Șnițel de Pui Parizian

Piept de pui, ou, făină 200 g,parmezan

Șnițel Palermo

Piept de pui, mozzarela, roșii cherry 250 g

Pui cu Smântână și Ciuperci

Piept de pui, ciuperci, smântână 400 g

Piept de Pui Grill

200 g

Frigărui de pui

Piept pui, ardei kapia, ceapă 200 g

Pulpă de Pui Dezosată

Pulpa de pui dezosata - 200 g

Saramură de Pui

Pulpă pui grill dezosată, ceapă, aredei kapia roșie, ardei iute, usturoi, miere mămăliguță, pătrunjel 350 g

Tigaie Pui Picant/Nepicant

Piept de pui, ardei kapia, vânătă, ardei, ceapă, ardei iute 400 g

Ficăței Lyonesse

Ficaţei pasare, ceapă, vin, condimente 200 g

Jumatate pui la ceaun cu mamaliguta si mujdei

jumatate pui,mamaliguta , mujdei 700 gr

Pui cu Ghimbir și Risotto

Piept de pui. ghimbir, legume, orez, lămâie 400 g

Ciulama de Pui cu Ciuperci

Piept de pui, ciupercuțe, mămăligă, pătrunjel 400 g

Bowl Teryaki pui

pui teriyaki 170 g , orez 250 g, ridichii 30 g ceapa verde ,adamame,30g, lamaie 20 g, 500 g ( \(536\) kcal, \(56\) g proteine, \(49\) g carbohidrați

MENIU Crispy Strips + cartofi prajiti +sos maioneza usturoi

150 gr buc piept pui crispy strips + cartofi prăjiți+ sos maioneza cu usturoi

Meniu Fish & Chips+ cartofi prajiti +sos maioneza usturoi

peste merluciu, ou, pesmet, cartofi prajiti, maioneza cu usturoi, lamaie cartofi prajiti, sos maioneza usturoi,400 GR

Meniu Nuggets pui + cartofi prajiti +sos maioneza usturo

10 buc nuggets +cartofi prajiti +sos maioneza cu usturoi

Pastrama porc grill cu mamaliguta si mujdei usturoi

pastrama, mamaliguta, mujdei usturoi 400 gr

Pastrama porc la tigaie cu mamaliguta si mujdei usturoi

Pastrama porc la tigaie cu mamaliguta ssi mujdei usturoi 500 gr

Pomana Porcului

Mușchiuleț de porc, ceafă porc, vin, usturoi, mămăligă, mujdei usturoi 500 g

Tigaie Picanta Porc

Ceafa porc, ardei kapia, vânătă, dovlecel, ceapă, ardei iute 300 g

Fasole cu ciolan 600 g

fasole iahnie 400 g ciolan porc afumat 200 g (pt 100 g- calorii 140 kcal , proteine 9 crasimi 5 ,grasimi sat.2 , zaharuri1 , colestorel 35

Platou 10 mititei cu cartofi prajiti

10 mititei, cartofi prăjiți, muştar 900 g

Mititei 5 BUC + Muștar

250 g

Ceafă de Porc

200 g

Dorada Grill cu orez

dorada grill , orez, lamaie , patrunjel

Somon grill cu sos pesto si legume

somon , sos pesto , legume 300 grValori nutritionale/100g: Valoare energetica 181 Kcal/ 759 KJ, Grasimi 11 g, Glucide 6 g, Proteine 16 g, Fibre 2 g, Sare 2 g · Alergeni: .

Piccata Milanese

Cantitate ingrediente pentru o portie (400 gr) inclusv sare si zahar. SPAGHETE : 120 g (SPAGHETE, Contine: Gluten), Sos de rosii : 60 g, Piept de pui 120 gr: , Parmezan : 50 g (lapte de vaca,sare,cheag, Contine: Lapte), Patrunjel verde : 5 gValori nutritionale / 100gValoare energetica: 1015.22 Kj /242.64 KCal , Grasimi: 6.34 g, Acizi grasi saturati: 3.74 g, Glucide: 30.37 g, Zaharuri: 1.64 g, Proteine: 15.18 g, Sare: 0.72 gAlergeni: Gluten, Lapte

Spaghete Bolognese

Spaghete, vită, ceapă, usturoi, sos de roşii, parmezan 350 g

Spaghete Carbonara

Spaghete, bacon, parmezan, ou 350 g

Spaghete Milaneze

Spaghete, șuncă depPraga, ciupercuțe trase la tigaie, sos de roșii, parmezan - 350 g

Spaghete Monte Carlo

spaghete , carne vita , sos rosii , smantana de gatit pesto ,ceapa , usturoi , ulei masline , muguri pin , peperoncino , parmezan ,busuioc 400 gr

Spaghete all'Amatriciana

spaghete , guanciale , pomodoro , pecorino romano , vin alb sec , peperoncino , busuioc , 350 gr

Spaghete Con Gamberi

Spaghete, creveti, ,gran cucina , lamaie,usturoi, patrunjel 350 g

Spaghete Puttanesca

spaghete, anchois, masline, rosii, usturoi ,oregano, patrunjel 450 gr

Spaghete cu Ton și Pomodoro

Spaghette, ton, ceapă roșie, lămâie, pomodoro, măsline, usturoi, cimbru, capere 350 g

Spaghete Aglio Olio e Peperoncini

Spaghette, ulei de măsline, peperoncini, pătrunjel 350 g

Spaghete cu parmezan , sos pesto si nuci

spaghete , parmezan , pesto busuioc , nuci, gran cucina 400 g

Spaghete funghi porcini

Spaghete ,gran cucina ,ciuperci porcini ,ulei masline ,nucsoara ,piper parmezan9400g)

Penne Carbonara All Forno

Penne, sos de smântână, bacon, parmezan, mozarella, ou, gratinate 350 g

Penne Milaneze al forno

Cantitate ingrediente pentru o portie (400 gr) inclusv sare si zahar. SPAGHETE : 120 g (SPAGHETE, Contine: Gluten), Sos de rosii : 60 g,sunca praga120 gr: mozzarella: 50 g (lapte de vaca,sare,cheag, Contine: Lapte),ciuperci 40 gr usturoi : 5 g

Penne Quattro Formaggi All Forno

Penne, Gorgonzola, Brie, Parmezan, Mozzarella 350 g

Penne Siciliene All Forno

Penne,guanciale, piept de pui, ciuperci, sos de roșii, busuioc, usturoi, smântână, parmezan, Mozarella, gratinate 350 g

Penne all`Amatriciana

penne , guanciale , pomodoro , pecorino romano , vin alb sec , peperoncino , busuioc , 350 grValoare nutritionala: Calorii 1722.05kj/411.58kcal Grasimi 2.29g saturate 0.34g nesaturate 1.94g Carbohidrati 81.76g zaharuri7.33g Fibre 1.47g Proteine 15.23g colesterol 0mg sare 2213.55mgAlergeni: Cereale care contin gluten Lapte si produse derivate/ lactoza Soia si produse derivate

Penne Monte Carlo

penne , carne vita , sos rosii , smantana de gatit ,ceapa , usturoi , ulei masline , muguri pin , peperoncino , parmezan ,busuioc 400 gr

Penne Con Pollo All Forno

Penne, piept de pui, grancuccina, mozzarella 350 g

Penne Arabiata

Penne, ardei iute, roșii cherry, pătrunjel, ulei de măsline 350 g

Tagliatelle cu Somon Fume și Zuchinni

Tagliatelle, somon fume, dovlecel, sos rose 400 g

Tagliatelle cu Pui și Sos Pesto

Tagliatelle, piept de pui, sos pesto, gran cucina, ulei măsline, piper 350 g

Tagliatele cu fructe de mare

tagliatele , coqtail fructe de mare,gran cucina , usturoi , patrunjel , lamaie 350 gr

Tagliatele con tartufo

Tagliatele, pasta trufe negre, ulei trufe, gran cucina, unt, parmazan - 300g

Tagliatele Monte Carlo

tagliatele , carne vita , sos rosii , smantana de gatit ,pesto ,ceapa , usturoi , ulei masline , muguri pin , peperoncino , parmezan ,busuioc 400 gr

Tagliatelle cu Ciuperci

Tagliatelle, ciuperci, Gran Cucina, parmezan, ulei de măsline, usturoi, piper, vin alb 300 g

Tagliatelle cu unt si parmezan

Tagliatelle, parmezan , unt, nucsoara, piper - 300g

RISOTTO BOLOGNESE

orez jasmine , sos bolognese , pomodorro , vin unt , parmezan

RISOTOO FUNGHI PORCINI

orez arborio , unt, vin porto ,funghi porcini, gran cucina, parmezan, usturoi , 400 gr

RISOTTO PRIMAVERA

Orez arborio, unt, vin porto, gran cucina, parmezan, usturoi, , ardei kapia, ceapa , ciuperci, vanata, dovlecel, 400 gr

RISOTTO FRUCTE DE MARE

orez jasmine , usturoi , unt , mix fructe de mare lamaie , patrunjel .(400 gr)

Platoul Fierarului - 2 Persoane

Ceafa porc ,2 frigarui de pui,2 carnati semiafumati, pastrama porc,ciuperci la gratar, mamaliguta, muraturi asortate, mustar, cartofi prajiti - 1500 g

Platoul Fierarului - 4 Persoane

Ceafa porc ,4 frigarui pui , 4carnati semiafumati , pastrama porc ,ciuperci la gratar , mamaliguta , muraturi asortate , mustar,cartofi prajiti - 3000 g

Platou mititei

10 mititei, cartofi prăjiți, muştar 900 g

Eggburger +cartofi prajiti

chifla briosa caramelizata ,2x carne vita black angus , sos point ,cheddar ou la plita , salata iceberg ,rosie , ceapa ,castravete acru + cartofi prajiti( 550g)

Burger Fry Chicken + Cartofi Prajiti

Chifla briosa caramelizata , pui panko , sos smantana , ceapa rosie, salata iceberg rosie + cartofi prajiti 550 g

Burger Double Point + Cartofi Prajiti

Chifla briosa caramelizata , 4x buc carne vita black angus , sos point ,cheddar , salata iceberg ,rosie , ceapa ,castravete acru + cartofi prajiti 600 g

Burger Point + Cartofi Prajiti

Chiflă brioșă caramelizată, 2x carne vită black angus, sos point, cheddar, salată iceberg, roșie, ceapă, castravete acru +cartofi prajiti 550 g

Burger Carolina + Cartofi Prajiti

Chifla briosa caramelizata, 2x carne vita Black Angus, sos point, cheddar, salata coleslaw+ cartofi prajiti 550 g

Burger French + Cartofi Prajiti

Chifla briosa caramelizata, 2x carne vita Black Angus, sos point, cheddar, salata iceberg, rosie, ceapa, rucola, gorgonzola, dulceata de ceapa, ceapa murata, castravete + cartofi prajiti -550 gr 350 g

Burger Roquefort + Cartofi Prajiti

Chifla briosa caramelizata,2x carne vita Black Angus, sos point, cheddar, salata iceberg, rosie, ceapa, sos branza, ceapa murata, castravete + cartofi prajiti 550 g

Burger Black Smith + Cartofi Prajiti

Chifla briosa caramelizata, 2x carne vita Black Angus, cheddar, salata iceberg, rosie ,ceapa, 2x bacon, sos bbq, castravete murat + cartofi prajiti- 550 g

Burger Spicy Texas + Cartofi Prajiti

Chifla briosa caramelizata, 2x carne vita Black Angus, sos point, cheddar, salata iceberg, rosie, ceapa, castravete murat, ardei iute fresh+ cartofi prajiti 550 g

Double cheeseburger +cartofi prajiti

chifla briosa caramelizata , 2 carne vita black angus , sos point , 2cheddar , salata iceberg ,rosie , ceapa ,castravete acru + cartofi prajiti( 550g)

Burger Guacamole Madness + Cartofi Prajiti

Chifla briosa caramelizata, 2x carne vita Black Angus, sos point, cheddar, salata iceberg, rosie, ceapa, sos guacamole, nachos, castravete murat + cartofi prajiti- 550 g

Burger Mushroom & Truffle + Cartofi Prajiti

chifla briosa caramelizata ,2 carne vita black angus , sos maioneza cu trufe , ,cheddar , salata iceberg ,rosie ciuperci, ceapa ,castravete acru + cartofi prajiti( 550g)

Big fish burger + cartofi prajiti

chifla briose , file peste pane , sos remoulade , cedar , salata iceberg 550 gr

Burger Chorizo + Cartofi Prajiti

Chiflă brioșă caramelizata, 2x carne vită Black Angus, sos point, cheddar, salată iceberg, roșie, ceapă, pasta chorizo, castravete + cartofi prajiti 550 g

Quesadilla Dubla cu Legume

Ardei kapia , ciuperci ,cascaval , ceapa rosie, oregano, porumb + smantana + sos salsa – 280 g

Quesadilla Dubla Halloumi

branza halloumi , cascaval , ardei kapia , ceapa rosie ,porumb , oregano , sare , piper)+sos smantana+salsa rosii – 350g

Quesadilla Dubla cu Ton

Ton ,ardei kapia ,porumb cascaval ,ceapa rosie sare ,piper +sos smantana+sos salsa - 350 g

Quesadilla Dubla cu șuncă

Șunca praga , ardei kapia , casacaval , porumb , ceapa rosie , oregano , piper, sos smantana, salsa – 350 g

Quesadilla Dubla Pui

Piept pui , cascaval , ardei kapia , ceapa rosie ,porumb , oregano , sare , piper) +sos smantana +salsa rosii – 350g

Quesadilla de Vită Dubla

Carne vita, cascaval, porumb, ardei kapia, ceapa rosie, chimion, oregano, busuioc + sos smantana + sos salsa - 350 g

Salată Grecească

Salată iceberg, roșii, castravete, ceapă roșie, măsline kalamata, brânză feta, oregano, ulei de măsline 350 g

Salată Caesar cu Pui

Salată Iceberg, roșii cherry, anchois, sos caesar, pui, parmezan, crutoane 300 g

Salata de pui cu legume

salata iceberg 70 g,ardei Kapia curcubeu 120 g,ceapa rosie30g , castravete verde 30 g, rosie 40 g, telemea 40 g, piept pui grill 100 g ,sare, dresing .Valori nutritionale .280kcal,proteine38,2 g, carbohidrati18,1 g

Piure Cartofi Tartufo

200 g

Mămăliguță

300 g

Legume la Grătar

200 g

Ciuperci la Grătar

150 g

Cartofi Wedges

150 g

Piure de Cartofi

200 g

Orez Basmatic

200 g

Cartofi Steak House

150 g

Salată de Castraveți Murati

150 g

Salată de Murături Asortată

150g

Salată de Sfeclă Roșie cu Hrean

150 g

Salată Asortată de Vară

150 g

Salată de Varză Albă

150 g

Salată de Ardei Kapia Copt

150 g

Papanași cu dulceață

300 g

Papanași ciocolată

300 g

Budinca de macaroane

macaroane, branza moderat sarata, oua, lapte, unt, zahar, vanilie, rom .320-350 grse poate servi calda cat si rece

BISCAKE

frisca naturala, unt de cacaoa, bisc. oreo

FISTIC CAKE 90 gr

ciocolată albă, frișcă, cremă de fistic, arahide

BERRIES YOGURT MOUSSE 100 gr

mousse de iaurt, fructe de padure, bezea, fulgi de ciocolata alba

MARCHIZA 120 gr

ciocolata neagra, oua, zahar, faina de grau, cacaoa

Sos salsa

ardei capia , rosie, ketchup, peperoncini, patrunjel 70 gr

Mujdei de Usturoi

50 g

Mamaliguta

159 GR

Ketchup Dulce

50 g

Piri Piri

50 GR

Telemea de Vacă

Telemea vaca 60g

Mustar

50 GR

Parmezan

Parmezan 40g

Chiflă

1 bucată

Smântână cu Usturoi

50 g

Ardei Iute

1 buc

Bacon

Bacon 60g

Maioneză

50 g

BBQ

50 GR

Ketchup Picant

10g

Maioneză cu Usturoi

50 g

Smântână

50 g

Guanciale

Gusa de porc afumata 60g

Mozzarella

Mozzarella 60g

Apa Plata

500 ml

Fanta

330 ml

Fuze Tea Piersica

500 ml

Sprite

330 ml

Fuze Tea

500 ml

Apa Minerala

500 ml

Cappy Piersica

Cappy portocale

Coca Cola

330 ml

Heineken

500 ml