Taverna Sârbului

Combo2

Mici sarbesti- portie mica, salata de castraveti murati si lipie sarbeasca

Combo1

Pleskavica - portie mica, cartofi prajiti si lipie sarbeasca

Ciolan cu varză sau fasole

900g

Mușchi de vită la grătar-porție mică

Mușchi de vită, sare, piper, unt, pâine toast 200 g

Mix grill viață sanatoasă (platou pentru 3pers.)

Cârnați de casă afumați, frigărui de porc, costițe picante de porc, plescavița, mititei, kaizer la grătar, cartofi prăjiti, mușchi alb la grătar 1650 g

Șalău meunier

File șalău, sare, ulei, unt, lămâie, capere, făină 300g

Cotlete de berbecuț-porție mică

Cotlet de berbecuț, boia, sare, vin rose 200 g

Calcan prăjit

Calcan, ulei, sare, făină 300g

Cotlete de berbecuț-porție mare

Cotlet de berbecuț, boia, sare, vin rose 300 g

Calcan la plită

300g

Mușchi de vită-porție mare

Mușchi de vită, sare, unt, piper, pâine toast 300 g

Mușchi alb afumat

Cotlet de porc afumat 300g

Dorada la cuptor în crustă de sare de mare

Dorada, sare de mare, ulei, lămâie 300g

Mușchi țărănesc

Ceafă de porc afumată, sare 300g

Biftek tartar- porție mică

Mușchi de vită, coniac, castravete murat, ceapă, piper, ou, boia, sare, muștar, ketchhup, pătrunjel, unt, sare, sos wotchester, sos pimento, pâine toast.

Cârnați de oaie la grătar- porție mică

Carne tocată de oaie, condiment 200 g

Cârnați de oaie la grătar-porție mare

Carne tocată de oaie, condimente 300 g

Burger de pui

Ingrediente: lipie – 160 g, carne de pui – 200 g, cașcaval – 20 g, salată verde -10 g, roșii – 20 g, castraveți murați – 20 g, ceapă – 10 g, kaizer crocant – 20 g, sos – 10 ml Chipsuri- 100 g

Burger Sârbesc

Ingrediente: lipie – 160 g, carne de vită – 200 g, cașcaval – 20 g, salată verde – 10 g, roșii – 20 g, castraveți murați – 20 g, ceapă – 10 g, kaizer crocant – 20 g, sos – 10 ml Chipsuri – 100 g

Burgerul gurmandului picant

Ingrediente: lipie – 160 g, carne de vită – 160 g, cașcaval – 40 g, salată verde – 10 g, roșii – 20 g, castraveți murați- 20 g, ceapă- 10 g, kaizer crocant – 30 g, sos – 10 ml, brânză picantă – 20 g Chipsuri- 100 g

Omletă taverna + lipie

Din 3 ouă.

Omletă simplă + lipie

Din 3 ouă.

Omletă cu legume + lipie

Din 3 ouă.

Ouă ochiuri simple + lipie

Din 3 ouă.

Ouă ochiuri cu cârnați + lipie

Ouă ochiuri cu brânză + lipie

Omletă cu șuncă și ciuperci + lipie

Din 3 ouă.

Proja (mălai cu brânză și ou la cuptor)

Mălai, făină, brânză telemea, ou, lapte 180 g

Salată de vinete cu roșii și brânză

Vinete coapte, brânză feta, roșii, ceapă 250 g

Zacuscă sârbească

Ardei capia copt, ulei, sare, piper 200 g

Brânză de vaci proaspată

Brânză de vaci proaspată, smântână, iaurt, sare 150 g

Iahnie sârbească

Fasole boabe, ceapă, boia 280 g

Mușchi afumat

Mușchi de porc afumat 100 g

Cârnați Sremska

Carne de porc, boia iute, condimente 100 g

Fasole bătută

Fasole boabe, usturoi 250 g

Brânză picantă

Brânză telemea, zacuscă, piper alb, usturoi, sos chili, sos tabasco, boia iute 150 g

Prosciutto cu parmezan

100g.

Antricot afumat de vită

100 g

Brânză la grătar

Brânză halloumi 150 g

Gustare de post

300g

Ceafă afumată

Ceafă de porc afumată 100 g

Plăcintă cu brânză

Foi de placintă, brânză, telemea, ouă 180g

Plăcintă cu ciuperci

Foi de plăcintă, ciuperci, orez, ceapă 180g

Supă cremă de pui

Carne de pui, morcovi, țelină, ceapă, ardei gras 50 g+300 ml

Ciorbă de pește

Franjuri de pește, țelină, morcovi, ardei gras, rosis, ceapă, pastă de tomate, boia dulce, ardei gras, ardei iute 40 g+300 ml

Supă cremă de vită

Carne de vită, ceapă, morcovi, țelină, făină, ardei gras 50 g+300 ml

Supă cremă de legume

Morcovi, ceapă, cartofi, țelină, ardei gras, varză albă 300 ml

Sprot prăjit

Sprot, ulei, sare 300g

Șalău meunier

File șalău, sare, ulei, unt, lămâie, capere, făină 300g

Calamar pe plită

Calamar, sare 250g

Păstrav pe plită

Păstrav întreg, sare, ulei 300g

Calcan prăjit

Calcan, ulei, sare, făină 300g

Calcan la plită

300g

Calamar pane

Calamar, sare, lămâie, făină, ulei 250g

Cotlet de somon pe plita cu sos de lămâie

Somon, ulei, sare, lamaie, unt. 200g

Dorada la cuptor în crustă de sare de mare

Dorada, sare de mare, ulei, lămâie 300g

Butterfish

Butter fish, sare 200g

Dorada pe plită

Dorada, sare, ulei 300 g

Snitel porc cu lamaie- portie mare

cotlet de porc, faina. lamaie, sare, ulei -250 g carne + 100 g sos

Snitel vienez de porc- portie mare

Cotlet de porc, pesmet, faina, oua, ulei, sare, sos tartar- 350 gr

Friptura de miel la protap

Miel, sare, ulei (300g).

Șnițel vienez de pui- porție mică

Piept de pui, pesmet, făină, ouă, ulei, sare, sos tartar 250 g

Ciolan cu varză sau fasole

900g

Snitel de porc cu lamaie-portie mica

Cotlet de porc, faina, lamaie, sare, ulei (250 g)

Frigarui de pui invelite in bacon portie mica

200g

Piept de pui umplut la gratar -portie mica

Piept de pui, cascaval, prapur, sunca presata, sare.

Șnițel de porc în vin alb-porție mică

Cotlet de porc, faina, ulei, vin alb 250 g

Snitel cu ciuperci- portie mica

Cotlet de porc, ulei, smantana, ciuperci champinion (250 g)

Plescavica - portie mare

Carne tocata de vita si ceapa 300g

Pulpe de pui umplute- portie mica

Pulpe de pui, sunca presata, cascaval, prapur, sare (250g).

Snitel de porc cu piper- portie mica

Cotlet de porc, faina, ulei, piper (250 g)

Burger de pui + chipsuri cartofi

470g

Snitel vienez de pui- portie mare

piept de pui, faina,pesmet, ou, ulei, sos tartar (350g)

Kapama

Spanac, carne de miel, ceapa, lapte, ulei, sare, piper, oua, smantana (500g).

Frigarui de pui invelite in bacon portie mare

300g

Burger sarbesc+ chipsuri cartofi

470g

Piept de pui umplut la gratar-portie mare

piept de pui, cascaval, prapor, sunca presata, sare- 300 g

Fasole cu carnati afumati

Fasole boabe, ceapa, ardei gras, boia dulce, morcovi, ulei, sare, piper boabe, faina, usturoi ,carnati de casa . 350 g

Pleskavica - portie mica

Carne tocata de vita si ceapa 200g

Șnitel vienez de porc- porție mică

Cotlet de porc, pesmet, făină, ouă, ulei, sare, sos tartar 250 g

Șnițel Karadjordje

Cotlet de porc, brânză topită, făină, pesmet, oua, sos tartar,(maioneză, castraveți murați) 400g

Snitel de porc vin alb- portie mare

cotlet de porc, faina, ulei, vin alb- 250 g carne + 100 g sos

Musaca cu carne de porc

Carne de porc, smantana, cascaval, rosii, vinete (500g).

Snitel cu ciuperci-portie mare

cotlet de porc, ulei, smantana, ciuperci champignon- 250 g carne + 100 g sos

Biftek tartar- porție mică

Mușchi de vită, coniac, castravete murat, ceapă, piper, ou, boia, sare, muștar, ketchhup, pătrunjel, unt, sare, sos wotchester, sos pimento, pâine toast.

Snitel de porc cu piper- portie mare

cotlet de porc, faina, ulei, piper -250 g carne + 100 g sos

Burger gurmadului +chipsuri

470g

Cârnați de oaie la grătar- porție mică

Carne tocată de oaie, condiment 200 g

Piept de curcan- portie mare

piept de curcan, sare 300 g

Carnati de casa afumati- portie mare

carne tocata de porc, condimente 300 g

Mușchi de vită la grătar-porție mică

Mușchi de vită, sare, piper, unt, pâine toast 200 g

Piept de pui la gratar- portie mica

Piept de pui, sare.

Mix grill viață sanatoasă (platou pentru 3pers.)

Cârnați de casă afumați, frigărui de porc, costițe picante de porc, plescavița, mititei, kaizer la grătar, cartofi prăjiti, mușchi alb la grătar 1650 g

Carne ciupita

Carne de vita tocata, cascaval, sunca presata, usturoi, boia iute, patrunjel (300g).

Piept de curcan la gratar-portie mica

Piept de curcan, sare 200 g

Frigarui de porc- portie mare

cotlet de porc, sare 300 g

Cotlete de berbecuț-porție mică

Cotlet de berbecuț, boia, sare, vin rose 200 g

Frigarui de porc- portie mica

Cotlet de porc, sare 200 g

Kaizer la gratar- portie mare

sunculita de porc afumata- 300 g

Cotlete de berbecuț-porție mare

Cotlet de berbecuț, boia, sare, vin rose 300 g

Muschi alb impletit- portie mica

Cotlet de porc, sare 200 g

Costite picante de porc

Coaste de porc, boia iute, vin alb, ulei, sare, chilli (400g).

Kaizer la gratar-portie mica

Sunculita de porc afumata (kaizer) 200 g

Ceafa la gratar-portie mica

Ceafa de porc, sare 200 g

Mușchi de vită-porție mare

Mușchi de vită, sare, unt, piper, pâine toast 300 g

Mușchi alb afumat

Cotlet de porc afumat 300g

Specialitatea gurmandului

Carne de vita tocata, carne afumata, cascaval, prapur, boia, usturoi (300g).

Muschi alb impletit-portie mare

cotlet de porc, sare, 300 g

Mesanica de porc

Carne de porc, rosii, ceapa, ardei gras, ardei iute, pasta de tomate, piper, ulei, sare (500g).

Cârnați de oaie la grătar-porție mare

Carne tocată de oaie, condimente 300 g

Muschi alb la gratar- portie mare

Cotlet de porc, sare 300 g

Pulpe de pui la gratar- portie mare

pulpe de pui, sare 300 g

Mușchi țărănesc

Ceafă de porc afumată, sare 300g

Mici sarbesti- portie mica

carne de vita tocata, seu de vita, sare (200g)

Carnati de casa afumati- portie mica

Carne tocata de porc, condiment 200 g

Muschi alb la gratar-portie mica

Cotlet de porc, sare 200 g

Piept de pui la gratar-portie mare

piept de pui, sare- 300 g

Mici sarbesti- portie mare

Carne de vita tocata, seu de vita, sare (300 g)

Ceafa de porc la gratar-portie mare

Ceafa de porc, sare 300 g

Legume la gratar

Ceapa, rosii, ardei kapia, vinete, dovlecei, ciuperci (300g).

Cartofi prajiti

Cartofi, ulei, sare (230g).

Turta Sarbeasca picanta

180g

Mamalliga

Malai, sare, ulei (250g).

Piure

cartofi 180g, sare 4g, lapte 40ml, unt 20g

Orez sarbesc

Orez, ceapa, ardei gras, morcovi, sare, verdeata (150g).

Spanac cu oua ochiuri

Spanac, usutoi, ulei, oua, piper (350g).

Garnitura dalmatiana

Spanac, cartofi, sare, piper, usturoi (300g).

Spanac cu usturoi

Spanac, ulei, piper, ulei, usturoi, sare (220g).

Turta Sarbeasca

180g

Cartofi Taranesti

Cartofi, ceapa, telina, ardei, ulei, usturoi, boia, sare, piper 320 gr

Cartofi Nature

Cartofi, unt, sare, patrunjel 270 gr

Varza calita cu afumatura

Varza murata, varza proaspata, carne afumatade porc, ulei, ceapa, rosii, pasta de tomate, boia, sare, piper 270 gr

Turta Sarbeasca picanta

180g

Gogosari murati

Gogosari murati (250g).

Salata verde

Salata verde, lamaie, otet, sare, ulei (150g).

Salata sopska

Rosii, castraveti, ceapa, ulei, sare, branza telemea rasa, ardei gras (250g).

Salata de ceapa

Ceapa, otet, sare, ulei (150g).

Salata de ardei iuti copti

Ardei kapia copti, ulei, otet, sare, usuturoi (180g).

Salata de ciuperci

Ciuperci pleurotus murate (250g).

Salata ardei copti cu usturoi

Ardei copti iuti, usturoi, ulei, otet, sare (150g).

Castraveti murati

Castraveti, foi de dafin, otet, piper, sare, conservant (270g).

Salata Caesar

Salata verde, crutoane de paine, piept de pui, dressing (370g).

Salata de varza

Varza, sare, ulei, otet (200g).

Salata cu ton

Salata verde, iceberg, masline, rosii cherry, ton, porumb, ceapa rosie, ulei de masline, otet balsamic (300g).

Salata asortata de iarna

Varza murata, castraveti murati, morcovi murati, gogonele murate, conopida murata, gogosari murati, ulei, boia iute (250g).

Mujdei de usturoi- 50 gr

usturoi, sare, ulei

Salata de castraveti

Castraveti, sare, otet, ulei, verdeata (200g).

Varza murata

Varza murata, ulei, boia iute, sare (270g).

Salata Sarbeasca

rosii, castraveti, ardei, ceapa, ulei, sare 250 gr

Clatite in chateau de vin cu nuci portie mare

Lapte, oua, zahar vanilat, faina, nuca, miere, vin alb, zahar tos 600 g

Cheesecake

Crema branza, zahar vanilat, zahar tos, biscuiti, scortisoara, margarina, unt, oua (150g).

Clatite cu gem

Gem: capsuni, visine, prune, caise. Faina, lapte, oua, zahar vanilat (200g).

Plăcintă cu mere

Foi de placintă, mere, scorțișoară, zahăr vanilat, zahăr pudră 180g

Clatite in chateau de vin cu ciocolata-portie mica

faina, lapte, crema de cacao, crema de ciocolata, oua, ulei, vin alb,zahar tos, zahar vanilat, topping ciocolata 330 g

Lava Cake

ciocolata alba, oua, zmeura, unt, fructul pasiunii, zahar, faina, extract de vanilie 150 g

Clatite gratinate cu nuci portie mare

Lapte, oua, zahar vanilat, faina, zahar tos, sare, nuca, ulei (600 g)

Placinta cu dovleac

Foi de placinta, dovleac, scortisoara, zahar vanilat, zahar pudra (180g).

Tiramisu clasic

Cafea, amaretto, zahar tos, piscoturi, frisca, oua, zahar vanilat, mascarpone (150g).

Clatite cu cicolata

Faina, lapte, crema de cacao, topping ciocolata, oua, zahar vanilat (200g).

Clatite in chateau de vin cu ciocolata portie mare

Faina, lapte, crema de cacao, oua, ulei, vin alb, zahar tos, zahar vanilat, topping ciocolata 600 g

Clatite in chateau de vin cu nuci portie mica

lapte, oua, zahar vanilat, zahar tos, faina, nuca, vin alb 330 g

Clatite cu miere si nuci

Lapte, oua, zahar vanilat, faina, miere de albine, nuca macinata (200g).

Prajitura fantezia

Crema branza, zahar vanilat, zahar tos, biscuiti, scortisoara, margarina, oua, ciocolata menaj neagra, mascarpone, cacao, portocala (150g).

Clatite gratinate portie mica

Faina, lapte, oua, zahar vanilat, zahar tos, nuca, sare, ulei ( 330 gr )

Legume la gratar

Ceapa, rosii, ardei kapia, vinete, dovlecei, ciuperci (300g).

Cartofi prajiti

Cartofi, ulei, sare (230g).

Mamalliga

Malai, sare, ulei (250g).

Piure

cartofi 180g, sare 4g, lapte 40ml, unt 20g

Orez sarbesc

Orez, ceapa, ardei gras, morcovi, sare, verdeata (150g).

Spanac cu oua ochiuri

Spanac, usutoi, ulei, oua, piper (350g).

Garnitura dalmatiana

Spanac, cartofi, sare, piper, usturoi (300g).

Spanac cu usturoi

Spanac, ulei, piper, ulei, usturoi, sare (220g).

Turta Sarbeasca

180g