Pizzeria Trattoria D'Autore

Bufala Dop

500 gr (sos de rosii, mozzarella de bivolita, ulei de masline, busuioc)

Capriciosa

500 gr (sos de rosii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci proaspete, anghinare, masline cu samburi,oregano bio )

Quattro Formaggi

500 gr (mozzarella, taleggio, gorgonzola, grana padano)

Spaghetti Alla Carbonara

350-400 gr (spaghetti, pecorino romano, guanciale, ou, piper)

Margherita

550 gr (sos de rosii, mozzarella, ulei de masline, busuioc)

MENIU DE CARNE

BORSUL ZILEI - Bors de Rata/Curcan/Vita

Misto Funghi

450 gr (sos de roșii, mozzarella fior latte, ciuperci champignons, ciuperci de pădure, ulei de trufe, oregano)

Tirolese

500 gr (sos de rosii, mozzarella, hribi speck, grana padano)

Marinara

500 gr (sos de rosii, mozzarella de bivolita, ulei de masline, ansoa, busuioc)

Capriciosa

500 gr (sos de rosii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci proaspete, anghinare, masline cu samburi,oregano bio )

Pugliese

500 gr (sos de rosii, mozzarella, ceapa, capere, masline cu samburi, gorgonzola, oregano)

Al Salame Piccante

500 gr (sos de rosii, mozzarella, salam picant, ardei gras)

Vegana

600 gr (sos de rosii, radicchio, anghinare, ardei, ciuperci de padure, oregano bio)

Vegetariana

500 gr (sos de rosii, mozzarella, vrdeturi de stagiune, rucola, ciuperci champignon crude)

Quattro Formaggi

500 gr (mozzarella, taleggio, gorgonzola, grana padano)

Caprese

500 gr (rosii cherry, mozzarella,sos de usturoi)

Quattro Stagioni

500 gr (sos de rosii, mozzarella, prosciutto cotto, salam picant, ciuperci proaspete, anghinare,oregano bio)

Tonnata

500 gr (sos de rosii , mozzarella, ton, ceapa, masline cu samburi, oregano)

Caserta

600 gr (sos de rosii, mozzarella, fior di latte, salam picant, masline leccino [pot contine samburi], oregano bio)

Maialona

500 gr (sos de rosii, mozzarella, prosciutto cotto, carne tocata, bacon, salam picant)

Prosciutto Cotto

500 gr (sos de rosii, mozzarella, prosciutto cotto)

Margherita

550 gr (sos de rosii, mozzarella, ulei de masline, busuioc)

Cosacca

350 gr (sos de rosii, grana padano, usturoi, busuioc)

Margherita Scomposta

500 gr (mozzarella,ulei de masline, busuioc, sos de rosii, pesto)

Parmigiana

500 gr (sos de rosii, mozzarella, vinete, usturoi, grana padano)

Cotto E Funghi

faina alba, prosciutto cotto, rosii decojite, mozzarella, ciuperci champignon crude

Siciliana

500 gr (sos de rosii, mozzarella, capere, ansoa, ceapa, masline cu samburi, peperoncino, oregano)

Pizza Carbonara

450gr (aluat, mozarella 120gr, sos carbonara 80gr, guancinale 60gr, parmezan 20gr, piper)

Boscaiola

500 gr (sos de rosii, mozzarella, radicchio,ciuperci, gorgonzola, speck, ulei de trufe)

Primavera

Sos de rosii , Mozzarella fior di latte , rucola , crudo San Daniele , Grana Padano 500 gr

Affumicata

500 gr (sos de rosii, mozzarella, radicchio, scamorza, pancetta afumata)

Crudaiola

500 gr (sos de rosii, rucola, rosii cherry, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo)

Golosa

500 gr (sos de rosii, mozzarella, salam picant Napoli, ciuperci de padure, gorgonzola)

Sebas

600 gr (margine umpluta cu branzeturi, sos de rosii, mozzarella, cane tocata, ciuperci, ardei gras, salam picant)

Contadina

500 gr (sos de rosii, mozzarella, salam picant Napoli, carne tocata, ardei gras, usturoi)

Val Gardena

Sos rosii , mozzarella fior di latte , salam picant , ardei , ceapa , gorgonzola , masline , oregano bio 500 gr

Pizza San Pietro

450 gr (mozzarella, gorgonzola, tallegio, grana padano, salam picant, ceapă, busuioc)

Calzone Tirolese

500 gr (sos de rosii, mozzarella, hribi, radicchio, speck, branza taleggio)

Classico

500 gr (sos de rosii, mozzarella, oregano, ulei de masline extravirgin)

Calzone Piccante

500 gr (mozzarella, sos de rosii, salam picant, legume la cuptor, usturoi, gorgonzola)

Farcito

500 gr (sos de rosii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci proaspete, anghinare, masline (atentie, contin samburi), Conservant: E260, Agenti transportatori: E270

Șnițel de porc

350 gr (cotlet de porc cu os, lămâie)

Costițe de porc la grill

350 gr (costițe de porc, ardei la grill, sare aromată de casă)

Șnițel din piept de pui

350 gr

Cotlet de porc la grill

300 gr (cotlet de porc, ardei la grill, sare aromată de casă)

Mixed grill de porc

500 gr (cotlet, pancetta, salsiccia, coastă)

Salsiccia de porc la grill

300 gr (cârnați salsiccia de porc, ardei la grill, sare aromată de casă)

Cotlet de berbec la grill

300 gr (cotlet de berbec, ardei la grill, sare aromată de casă, lămâie)

Tagliatelle Funghi E Speck

350-400 gr (paste de casă tagliolini, ciuperci de pădure, speck, usturoi, pătrunjel, grana padano riserva)

Spaghetti All’amatriciana (Picant)

350-400 gr (spaghetti , guanciale, sos de roșii, pătrunjel, peperoncino)

Tagliatelle cu creveti si dovlecei

350gr (tagliatelle, ou de casa, creveti,duvlecei, rosii)

Spaghetti Alla Carbonara

350-400 gr (spaghetti, pecorino romano, guanciale, ou, piper)

Spaghetti Cu Midii Alla Tarantina

350 gr (spaghetti, midii, sos de roșii, ceapă, usturoi, pepperoncino)

Mezzemaniche cu caracatiță

Mezzemaniche ( paste) , sos rosii , masline , condimente 350 gr

Strozzapreti/Tagliatelle Al Ragu

350 gr (pappardelle de casă, ragu bolognese, grana padano riserva)

Spaghetti Allo Scoglio

500 gr (spaghetti, mix fructe de mare, sos de roșii, ardei iute, usturoi)

Lasagna

350G (Paste de casa cu ou, Ragu Bolognese, Grana Padano Riserva)

Spaghetti cu ton alla sicilian

350g- sos taranto(ușor picant), ton, paste, capere, roșii cherry, oregano, ulei măsline

Spaghetti Caccio e pepe

Spaghetti 210 gr, pecorino 60 gr, piper 2 gr - 272g

Spaghetti Cu Midii

Spaghetti 210 gr, midii 400 gr, sos de rosii 50 gr, usturoi 50 gr - 710g

Tagliolini cu canocchie

STROZZAPRETI SALSICCIA E FUNGHI

strozzapreti 210 gr ,ciuperci de padure 50 gr,smantana 20 gr,parmezan 10 gr,usturoi 6 gr,rucola145 gr,salsiccia 100 gr

Midii De Marea Neagra Cu Sos Tarantina

650 gr (midii cu sos tarantina, focaccia)

Creveti Pil Pil

250 gr (creveți, usturoi, paprika, ardei iute, pâine de casă)

Supă De Fructe De Mare

500 gr (mix variabil de midii, vongole, creveți, cuțite de mare etc., sos de roșii, usturoi, pătrunjel, foccacia)

Hamsii Prajite Cu Mujdei

250 gr (hamsii, sos de usturoi)

Tartare de Somon

150 gr

Tartare De Creveti Rosii De Sicilia

150 gr (creveți roșii de Sicilia cruzi, citronette, ceapă roșie, busuioc)

File De Somon La Tigaie

200 gr

Calamar Prajit Cu Ceapa

200 gr

Calamar La Grill

200 gr

Calamar Delizia La Tigaie

200 gr

Creveți De Adriatica În Sare

300 gr (creveți proaspeți de Adriatica, usturoi, ardei iute, rozmarin, sare grunojoasă)

Caracatiță Pill-Pill

Caracatiță , sos Pill-Pill 200 gr

Calamar Pill-Pill

Calamar , sos Pill-Pill 200 gr

Fritto Misto

250 gr (calamari, creveți, lămâie)

Salată De Fructe De Mare

250 gr (sepie, caracatiță, creveți, apio, morcovi, salată verde)

Carpaccio De Peste Spada

150 gr

File De Peste Spada La Plita

200 gr

Caracatiță la grill

Caracatiță, sos chimichrri 200 g

Snitel De Peste Spada

200 gr

Stridii Gillardeau

1 buc (stridii, tabasco, ceapă roșie murată, lămâie)

Vongole Alla Marinara

350 gr (scoici vongole, usturoi, ardei iute, vin alb, pâine de casă)

Hamsii Marinate

250 gr (hamsii marinate, ceapă, ardei iute, ulei extravirgin)

Midii De Marea Neagra Cu Sos Marinara

650 gr (midii cu sos marinara, foccacia)

Salată de icre de știucă

Icre de știucă, ceapă, lămâie, focaccia 100 g

File De Ton Pina Gialla La Plită Cu Sos De Rosii

250 gr (ton, sos de roșii San Marzano)

Risotto alla pescatora

400 g- canocchie, calamar, parmezan, ulei măsline, orez, usturoi, midii, crab

Tartare de ton

150g- ton, ulei măsline, busuioc, ceapă, lămâi

Polpo e patate

200g- cartofi, busuioc, ulei măsline, caracatiță

Cozze e Vongole

500g- midii, vongole, usturoi, condimente, lămâie, focaccia

Dorada la grill

400g- dorada, lămâie, ulei măsline

Fritto de creveti

Creveți 250 g

Special fritto D'autore

In functie de diversitatea de peste 700 gr

Salată de icre de știucă

Icre de știucă, ceapă, lămâie, focaccia

Frigărui de creveți și calamari

Frigărui de creveți și calamari

Salată grecească

Roșii, castraveți, telemea, măsline, ceapă, ardei, oregano, ulei de măsline

Borș de pește

Pește 40 g, legume 60 g, supă 300 ml, ardei 10 g, smântână 40 g, pâine 30 g

Polpo alla gallega

150g- caracatiță, ulei măsline, lămâie, condimente

Mix grill de pește

700g- calcan, monkfish, ton, spada, macrou, creveți, caracatiță - Poza produsului este cu caracter informativ.

Storceag de sturion

Cheeseburger D’autore Cu Cartofi Prăjiți

250+150 gr (panino, carne vită de USA, cheddar, ceapă,sos burger făcut în casă,castraveti murati)

Gin Lemon Cu Cartofi Prăjiți

250+150 gr (panino, șnițel piept de pui, lămâie, salată creață, maioneză cu ustoroi și lime, castravete murat)

Salată verde cu ceapă verde

200 gr

Cartofi prăjiți

250 gr

Ciuperci la tigaie

200 gr

Cartofi cu unt și rozmarin

250 gr

Sparanghel de mare la tigaie cu ustoroi și peperoncino

150 gr

Chipsuri de cartofi

Cartofi, condimente

Legume la grill

Ciuperci champignon, dovlecel, ardei, vinete, sos Chimichurri

Burrata cu carpaccio de roșii

Burrata, roșii, busuioc, ulei de măsline

Ardei verzi prăjiți

Ardei verzi

Orez la tigaie

Orez, morcov, ceapă, ardei, ulei de măsline, condimente

Salata de roșii cu ceapă

Roșii, ceapă, busuioc, ulei de măsline

Telemea de vacă cu roșii

Telemea, roșii, condimente

Focaccia de casa condimentata

80 gr

Panna Cotta

100 gr

Tiramisu

150gr

Sos De Roșii

80 ml

Sos De Casă Picant

30 ml

Mujdei de usturoi

50 ml

Ulei picant

30 ml

Ulei Cu Usturoi

30 ml

Ulei Picant

30 ml

Schweppes tonic

330 ML

Apă minerală Dorna 500 ml

500 ml

Coca cola

330 ML

Sprite

330 ML

Fanta de portocale

330 ML

Apă plată Dorna 500 ml

500 ml

Coca Cola 0

330 ML