- Most ordered
- Aperitive reci - Cold Appetizers
- Supe, Ciorbe - Soups, Broths
- Aperitive calde - Hot appetizers
- Mâncăruri calde - Hot dishes
- Preparate din carne de porc - Porc dishes
- Preparate din pasăre - Chicken dishes
- Preparate din pește
- Preparate din vită și oaie - Beef & Sheep
- Specialitatea casei - house specials
- Desert - Dessert
- Garnituri- Garnishings
- Salate - Salads
- Pe lângă mâncăruri - Next to the meals
- Băuturi răcoritoare - Refreshments
This menu is in Romanian. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
Ciorbă de burtă mare
Burtă de vită, legume, smântână de casă. Beef tripe, vegetables, pot herbs, sour cream. 450 g
RON 35.50
Zamă de fasole cu ciolan afumat / costiță mare
Ciolan afumat de porc, oase garf afumate, fasole, zarzavat, condimente. Smoked pork ham, smoked bones, beans, vegetables. 450 g
RON 32.50
Ciorbă țărănească de văcuță mare
Carne de vită, legume, pătrunjel verde, condimente, supă de oase. Beef meat, vegetables, pot herbs, bone broth. 450 g
RON 33.50
Papricaș ardelenesc de pui cu mămăligă
Piept de pui, smântână, ceapă, usturoi, ardei gras, mămăligă. Chicken breast, sour cream, onion, garlic, pepper, polenta. 200/300 g
RON 52.50
Mititei (3 bucăți) copți pe jar cu muștar
Traditional grilled minced meat rolls with mustard. 200 g
RON 37.50
Pâine de casă (porție)
Home made bread. 3 felii
RON 5.00
Ceafă de porc pe jar
Grilled pork neck on wood fire. 200 g
RON 44.50
Sarmale cu ciolan afumat (5 buc)
Home made forcemeat cabbage roll and smoked pork ham, cream. 380/70 g
RON 51.50
Salată de vinete - produs propriu
Traditional homemade eggplant salad 200 g
RON 30.00
Pâine Valachia
Pâine prăjită, usturoi, untură, condimente. Valachia bread with garlic, pork fat, spices. 3 felii
RON 9.00
Tocăniță din pipote și inimi de pui cu mămăligă
Pipote, inimi , ceapă, ardei, roșii, mămăligă, castravete murat. Gizzard and hearts stew with onions, green peppers, maize porridge, pickled cucumber. 250/250 g
RON 54.50
Cartofi rustici
Cartofi aurii, usturoi. Potatoes, garlic. 250 g
RON 23.00
Aperitive reci - Cold Appetizers
Salată de vinete - produs propriu
Traditional homemade eggplant salad 200 g
RON 30.00
Salată de icre de crap
Traditional homemade fish roe 200 g
RON 35.50
Zacuscă de casă - produs propriu
Traditional home made cold vegetable stew 200 g
RON 31.50
Platou Românesc (2-3 persoane)
Zacuscă de casă, cârnat afumat de casă din producție proprie, slănină, pastramă de porc, brânză maturată, cașcaval, telemea proaspătă de vacă, legume de sezon. Stewed vegetable salad, eggplant salad, pork scrabs, homemade smoked sausages, bacon, pork pastrami, traditional cheese, matured cheese, ewe-cheese, vegetables. 1.1 kg
RON 128.00
Platou “Bunătățile pământului”
Zacuscă de casă, salată de vinete, cremă de ciuperci de pădure, icre de crap, salată crudități. Stewed vegetable salad, eggplant salad, wild mushroom cream, fish roe, vegetable salad. 500 g
RON 77.50
Supe, Ciorbe - Soups, Broths
Ciorbă de burtă mare
Burtă de vită, legume, smântână de casă. Beef tripe, vegetables, pot herbs, sour cream. 450 g
RON 35.50
Ciorbă țărănească de văcuță mare
Carne de vită, legume, pătrunjel verde, condimente, supă de oase. Beef meat, vegetables, pot herbs, bone broth. 450 g
RON 33.50
Supă gulaș de hribi mare - produs vegetarian
Wild mushrooms spicy goulash soup with boletus. 450 g
RON 33.50
Zamă de fasole cu ciolan afumat / costiță mare
Ciolan afumat de porc, oase garf afumate, fasole, zarzavat, condimente. Smoked pork ham, smoked bones, beans, vegetables. 450 g
RON 32.50
Aperitive calde - Hot appetizers
Mămăligă împăturată cu brânză, smântână și ou
Mămăligă din faină de porumb măcinată pe moară de piatră, coaptă lent la foc de lemn, brânză burduf, smântână de casă, ou. Traditional maize porridge, cheese, sour cream, egg. 500 g
RON 45.50
Balmoș ciobănesc
Shepherd’s meal made with sweet sheep chesse and maize boiled in milk. 400 g
RON 42.50
Sarmale cu ciolan afumat (5 buc)
Home made forcemeat cabbage roll and smoked pork ham, cream. 380/70 g
RON 51.50
Mititei (3 bucăți) copți pe jar cu muștar
Traditional grilled minced meat rolls with mustard. 200 g
RON 37.50
Balmoș cu sos de ciuperci de pădure
Shepherd’s meal made with sweet sheep chesse and maize boiled in milk, mushrooms. 400/150 g
RON 43.50
Caș pane
Breaded chesse with remoulade sauce. 200/50 g
RON 37.50
Mămăligă împăturată cu brânză, smântână și slăninuță afumată
Mămăligă din făină de porumb măcinată pe moară de piatră, coaptă lent la foc de lemn, brânză burduf, smântână de casă, slăninuță afumată. Traditional maize porridge, cheese, sour cream, smoked bacon. 500 g
RON 46.50
Mâncăruri calde - Hot dishes
Tocăniță din pipote și inimi de pui cu mămăligă
Pipote, inimi , ceapă, ardei, roșii, mămăligă, castravete murat. Gizzard and hearts stew with onions, green peppers, maize porridge, pickled cucumber. 250/250 g
RON 54.50
Mâncare de fasole cu afumătură
Fasole pestriță, ciolan afumat, bacon afumat, carnat de casă. Traditional beans dish with smoked pork ham , sausages, smoked bacon. 180/400 g
RON 54.00
Varză a la Cluj
Varză albă, carne tocată , orez, smântână, kaizer. Traditional Cluj style cabbage with minced meat, rice and sour cream. 400 g
RON 52.50
Mâncare de varză cu afumătură
Varză albă calită, cârnat de casă, cioln afumat de porc, bacon afumat. Traditional cabbage dish with smoked bacon, smoked porc ham, sausages. 180/400 g
RON 56.50
Cârnat de casă
Pork sausages, garlic. 200 g
RON 43.50
Papricaș ardelenesc de pui cu mămăligă
Piept de pui, smântână, ceapă, usturoi, ardei gras, mămăligă. Chicken breast, sour cream, onion, garlic, pepper, polenta. 200/300 g
RON 52.50
Tocană Haiducească cu mămăligă
Carne de porc fragedă atent aleasă, condimente, legume, mămăligă. Pork , vegetables, traditional spices, polenta. 200/300 g
RON 54.50
Preparate din carne de porc - Porc dishes
Costițe de porc la cuptor (gătite sous-vide)
Costițe de porc gătite cu ierburi aromate sous-vide apoi copate în cuptorul cu jar de lemn. Pork ribs coocked sous-vide, spices, hot pepper jam. 350 g
RON 64.50
Cotlet țigănesc
Cotlet de porc cu mujdei de usturoi și slăninuță afumată și prăjită. Gipsy chop with garlic and grilled bacon. 230 g
RON 51.50
Șnițel de porc
Cotlet de porc, făină sau pesmet, ou. Pork schnitzel, flour, biscuit , egg. 200 g
RON 45.50
Ceafă de porc pe jar
Grilled pork neck on wood fire. 200 g
RON 44.50
Cotlet de porc cu sos de ciuperi de pădure
Cotlet de porc, usturoi, smântână dulce, ciuperci, condimente. Pork chop, garlic, cream, mushrooms, spices. 230 g
RON 54.50
Preparate din pasăre - Chicken dishes
Piept de pui la grătar
Griled chicken breast. 200 g
RON 43.50
Piept de pui acoperit
Piept de pui la grătar, cașcaval, bacon afumat, din producție proprie. Grilled chicken breast with smoked bacon and melted cheese. 260 g
RON 53.50
Pulpe de pui dezosate pe jar
Boneless chicken legs on grill. 200 g
RON 43.50
Piept de pui cu sos de ciuperci
Chicken breast with mushrooms and cream sauce. 180/70 g
RON 55.50
Preparate din pește
Hamsii din Marea Neagră cu mujdei și lămâie
Fried sardines with garlic sauce, lemon. 150 g
RON 44.50
Saramură de păstrăv cu mămăligă
Grilled trout with vegetables, traditional style, polentta. 400/300 g
RON 67.50
File de salău în fulgi de porumb
Zander fillet in cornflakes. 200 g
RON 58.50
Preparate din vită și oaie - Beef & Sheep
Gulaș de vită
Traditional beef stew. 400 g
RON 64.50
Tocăniță Ciobănească de oaie cu cartofi, la ceaun
Traditional Sheep stew, potatoes, vegetables. 300/300 g
RON 65.50
Specialitatea casei - house specials
Tocăniță de piciorușe cu piure de cartofi
Piciorușe de porc, ardei iuți, chimen, piure de cartofi. Pork legs, capsicum, cumin, mashed potatoes. 300/300 g
RON 54.50
Platou „Valachia”
Ceafă, piept pui, cârnat de casă afumat, mititei, varză calită, cartofi aurii. Pork neck, chicken breast, house sausage, popatoes, stewed cabbage. 600 g
RON 88.50
Ciolan afumat copt pe jar
Ciolan de porc afumat tradițional servit cu hrean ardelenesc. Smoked pork served with Transylvanian horse radish. 400 g
RON 52.00
Desert - Dessert
Clătite Bănățene
Bezea coaptă, clătite, brânză dulce, sos de vanilie, stafide. Cottage cheese, egg, meringue, vanilla sauce, raisins. 350 g
RON 41.50
Clătite cu ciocolată
Pancakes with chocolate 200 g
RON 32.50
Lapte de pasăre “ca la mama acasă”
Traditional dessert called “Bird milk”. 300g
RON 36.00
Paste cu nucă și miere
Traditional desert with pasta, nuts and honey. 400 g
RON 35.50
Clătite cu gem de casă
Pancakes with jam. 200 g
RON 32.50
Papanasi cu gem
Faina, branza dulce de vaca, zahar, coaja de lamaie si portocala, oua.
RON 40.00
Garnituri- Garnishings
Cartofi țărănești (rantaliti)
Cartofi ,boia dulce și ceapă. Rustic potatoes, onion, sweet paprica. 300 g
RON 24.50
Varză calită
Stewed cabbage. 300 g
RON 22.00
Piure de cartofi cu sos de vișine
Cartofi, vișine întregi. Mashed potatoes with sour cherry sauce. 300/100 g
RON 24.50
Mămăligă
Polenta. 350 g
RON 16.50
Orez cu ciuperci si legume
Rice, mushrooms, vegetables 2500 g
RON 23.00
Legume la grătar
Ciuperci champignon, vinete, dovlecel, ceapă roșie, roșie. Grilled mushrooms, eggplant, pumpkin, red onion, tomatoes. 250 g
RON 28.50
Fasole bătută
Mashed beans, garlic. 250 g
RON 26.50
Piure cu varză calită
Mashed potatoes whit sauted cabbage. 200/200 g
RON 27.50
Iahnie de fasole
Beans stew, garlic. 350 g
RON 23.00
Cartofi rustici
Cartofi aurii, usturoi. Potatoes, garlic. 250 g
RON 23.00
Cartofi copți în jar
Baked potatoes in the fire. 250 g
RON 24.50
Spanac
Spinach, cream, garlic. 300 g
RON 23.00
Piure de cartofi
Mashed potatoes. 300 g
RON 21.00
Salate - Salads
Salată Vegetariană
Roșii, castraveți, măsline, ardei, ceapă verde, salată verde, ciuperci, dressing. Tomatoes, cucumber, olives, peppers, green onion, mushrooms. 450 g
RON 50.50
Salată de ardei copți
Grilled pepper salad. 200 g
RON 19.00
Salată de salată verde
Salată verde, zerama de lămâie, zahăr, usturoi. Green salad. 200 g
RON 13.00
Salată cu pui
Salată verde, roșii, castraveți, ceapă, ardei,nucă, cașcaval, piept de pui la grătar, dressing. Lettuce, nuts, cheese, chicken breast, tomatoes, sauce. 450 g
RON 53.50
Salată de sezon
Roșii, castraveți, ceapă, telemea. Tomatoes, cucumbers, onions, cottage cheese. 200 g
RON 16.00
Salată de varză murată
Sauerkraut salad. 200 g
RON 13.50
Salată de varză
Cabbage salad. 200 g
RON 12.00
Salată de murături
Murături asortate. Asorted pickles. 200 g
RON 14.00
Salată de ceapă
Red onion salad. 70 g
RON 6.00
Salată de sfeclă roșie
Beet root salad. 200 g
RON 14.00
Pe lângă mâncăruri - Next to the meals
Smântână de casă 35% grăsime
Home made sour cream, 35% fat. 50 g
RON 6.50
Sos de piper verde
Green pepper sauce. 70 g
RON 10.00
Sos de vișine
Sour cherry sauce. 70 g
RON 8.00
Pâine Valachia
Pâine prăjită, usturoi, untură, condimente. Valachia bread with garlic, pork fat, spices. 3 felii
RON 9.00
Sos de ciuperci de pădure
Mushrooms sauce. 70 g
RON 11.00
Dulceață de ardei iute
Chilli pepper jam. 70 g
RON 10.00
Pâine de casă (porție)
Home made bread. 3 felii
RON 5.00
Hrean ardelenesc
Hrean, smântână, miere. Horse radish, sour cream, honey. 50 g
RON 6.00
Ardei iute
Hot peppers. 30 g
RON 2.00
Mujdeiul casei
Garlic sauce with sour cream. 50 g
RON 6.50
Băuturi răcoritoare - Refreshments
Apă minerală
Mineral water. 500 ml
RON 9.00
Mirinda
330 ml
RON 11.00
7up
330 ml
RON 11.00
Pepsi Max
330 ml
RON 11.00
Apă plată
Still water. 500 ml
RON 9.00
Pepsi Twist
330 ml
RON 11.00