Bruck Cafe

Bruck's breakfast

3 ouă prepeliță,sparanghel,bacon,avocado,brînză de capră,roșii uscate,pîine cu semințe

Eggs Benedict 250g

2 ouă poșate, avocado, somon fume, muffin, salată verde, ceapă murată, sos Cheddar, mix semințe

Breakfast Englezesc 350g

2 ouă prălite, fasole,cârnați, bacon, brânză feta, roșii cherry, ciuperci,mix de semințe

California avocado toast 300g

paine cu seminte,2 ouă poșate, avocado, bacon, roșii cherry, ceapă murată, semințe de in,

Grilled Halloumi breakfast 300g

paine, avocado, brânză halloumi,roșii uscate, mix seminte, ceapă murată,spanac, unt

Omletă cu mozzarella și bacon

Ouă, mozzarella, bacon,roșii cherry, mix de semințe, parmezan,pâine

Omletă cu provolone și salsiccia 200g

Ouă, salsiccia, provolone,parmezan,mix de semințe,pâine, roșii cherry

Omletă formaggi

Ouă,mozzarella,cheddar,parmezan,roșii cherry,pâine,mix semințe,

Scrambled eggs with bacon 300g

Ouă,bacon,chives,pâine,unt,roșii cherry,mix salată,ceapă murată

Madame coquette 250g

Muffin,provolone,bacon,ou,cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan

Pancakes 300g

Clătite pufoase,sirop de arțar, nuttela, fructe proaspete

Fitness breakfast 250g

Iaurt, chia,mix de cereale, miere,fructe proaspete

Tagliata de vita Argentina cu sos de hribi

Muschi de vita, hribi, parmezan, pasta de trufe, usturoi, unt, patrunjel 320g

Steak din ceafă de porc cu Cartofi

Ceafă de porc, cartofi prăjiți cu usturoi și parmezan, sos remoulade 400 g

Hit smash Burger 350g

2 bucăți carne de vită presată,brioșă pufoasă,brânză cheddar,castraveți murați,fulgi de ceapă,sos burger

The Boss Burger 320g

Carne de vită,brioșă pufoasă,brânză cheddar,bacon,ceapă roșie,salată,castraveți murați,roșii,sos burger,sos bbq

Rockstar Burger 350g

Carne de vită,brioșă pufoasă,brânză halloumi,sos burger,mix salată,dulceață ardei iute,ceapă roșie

Crispy Burger 300g

Piept de pui,panko,făină,muștar Dijon,ou,brioșă pufoasă,castraveți murați,salată coleslaw,sos burger,ceapă roșie

New York Burger 350g

Piept de pui,brioșă pufoasă,bacon,brânză cheddar,roșie,ceapă roșie,salată,castraveți murați,fulgi ceapă,sos burger

Pulled Pork Burger 350g

Carne de porc,brioșă pufoasă,castraveți murați,salată coleslaw.jalapeno,sos bbq

Famous Ribs St.Louis Style 380g

Coaste de porc,salată coleslaw,castraveți murați,sos de usturoi,cartofi prăjiți cu parmezan ți usturoi

Șnițel din mușchi de vită 200g

Mușchi de vită,panko,ou,muștar dijon,făină,mix de salată,roșii,dressing

Musșchi de porc cu sos de gorgonzolași piure de cartofi 250g

Mușchi de porc,cartofi,unt,lapte,gorgonzola,smântână,taleggio,cimbru

Piept de pui la grătar 170g

Piep de pui,sare,piper

Camembert la cuptor 200g

Camembert,pere în sirop de arțar,dulceață de ceapă roșie,pâine cu semințe

From Marrakech 300G

Humus, salată tabouleh, măsline kalamata,pâine cu semințe,mix de semințe

Crostini cu ficat de pui 150g

Ficat de pui,morcov,țelină,ceapă,vin roșu,unt,dulceață de ceapă

Bruschete cu prosciutto crudo și bufala 200g

Pâine prăjită,bufala,prosciutto crudo di parma,roșii cherry,busuioc

Bruschete cu ton și brânză de capră 150g

Pâine prăjită,ton, brânză de capră,ceapă,măsline,ardei lacrima

Bruschete cu somon fume 150g

Pâine prăjitâ,somon fume,cremă de brânză,mărar,mentă,capere

Somon la cuptor cu legume la wok

Somon, lămâie, pătrunjel, busuioc, țelină, arei gras, zucchini, ,orcovi, sos soia, sos sweet-chilli

Creveți în sos de vin și usturoi

Creveți, vin alb, unt, usturoi, ardei iute, roșii, busuioc, pâine cu semințe

Halloumi salad

Salata,avocado,rosii cherry, nuci caju, halloumi, castraveti,seminte de in, rodie,sos de iaurt

Burrata cu roșii cherry și busuioc 250g

Burrata,roșii cherry,busuioc,măsline,pâine prăjită

Bruck 320g

Mix de salată,castraveți,roșii cherry,ceapă roșie,piept de pui,proschiutto crudo,ouă de prepeliță,dressing,sos de gorgonzola

AL Tonno 300g

Mix de salată,ton,ouă de prepeliță,măsline,porumb,ceapă roșie,dressing,roșii cherry

Popeye's 300g

Avocado, năut,roșii cherry,mix salată,hummus,măsline kalamata,mix semințe

Mikonos 300g

Mix salată,ceapă roșie,roșii cherry,brânză feta, măsline kalamata,oregano

Pomodoro fresco cu Buratta 400g

Paste proaspete,busuioc,usturoi,roșii cherry,burrata

Amatriciana 400g

Paste proaspete,guanciale,ceapă,sos de roșii,busuioc,pecorino romano

Carbonara 350g

Paste proaspete,guanciale,ou,parmezan,pecorino romano

Quatro formaggi 300g

Tortelini firmaggi,gorgonzola,taleggio,parmezan,pecorino,smântână naturașă

Paste cu pui la cuptor 500g

Paste proaspete,piept de pui,ciuperci,ardei,ceapă,sos de roșii,mozzarella,parmezan

Tagliatelle cu hribi și guanciale 400g

Paste proaspete,hribi,guanciale,usturoi,smântână naturală,pătrunjel,salsa de trufe

Cartofi la cuptor cu trufe si branza

Cartofi, sos de trufe, telemea, smantana, crema de branza 250g

Cartofi dulci cu parmezan 150g

Cartofi prăjiți cu usturoi,parmezan și pătrunjel 150g

Cartofi prăjiți cu sos Cheddar,bacon și jalapeno 250g

Piure de cartofi 200g

Cartofi,unt,lapte,sare

Legume la wok 150g

Ardei gras,zucchini,morcov,sos soia,sos sweet-chilli