Restoran Byblos

Falafel obrok 🍂

Kroketi od leblebija sa humusom i svežim povrćem u pita hlebu uz prilog, orijentalni pirinač i tahini sa melasom od komorača

Tawouk obrok 🍂

Marinirani pileći file sa coleslaw salatom i svežim povrćem u pita hlebu, uz prilog začinjeni krompir i sos od belog luka

Falafel obrok

Kroketi od leblebija sa humusom i svežim povrćem u pita hlebu uz prilog, orijentalni pirinač i tahini sa melasom od komorača

Tawouk obrok

Marinirani pileći file sa coleslaw salatom i svežim povrćem u pita hlebu, uz prilog začinjeni krompir i sos od belog luka

Kafta obrok

Libanski ćevap sa humusom i svežim povrćem u pita hlebu, uz prilog začinjeni začinjeni krompir i sos od paradajza i đumbira

Khebez asmar ma banadura

Libanski pita hleb od integralnog brašna sa paradajzom, peršunom i crnim lukom

Khebez zaatar

Libanski pita hleb sa orjentalnim začinima i maslinovim uljem

Khebez ma toum

Libanski pita hleb sa belim lukom i topljenim mocarela sirom

Houmous

Umak od leblebija sa pastom od susama

Houmous bil lahme

Umak od leblebija sa komadićima bifteka i pinjolima

Houmous harr

Umak od leblebija sa ljutom paprikom

Moutabbal

Dimljeni patlidžan u sosu od susama

Moutabbal harr

Dimljeni patlidžan u sosu od susama sa ljutom paprikom

Moutabbal Byblos

Dimljeni patlidžan, zatar, kozji sir, sveže povrće

Labneh ma Khodra

Jogurt na libanski način sa svežim povrćem i sušenom nanom

Tabbouleh

Salata od peršuna

Fattoush

Salata od svežeg povrća sa prepečenim pita hlebom, sumakom, sosom od nara

Salatat Zeytoun

Salata od zelenih i crnih maslina , badema i tri vrste paprike

Rocca bil fetta

Salata od rukole i fete sa tikvicama i sušenim paradajzom

Jebneh bil avocat

Salata od avokada, sezonskog povrća i mariniranog sira

Salatet shmandar

Salata od cvekle i kupusa sa belim lukom i maslinovim uljem

Mhammara

Salata od indijskog oraha, lešnika i paprike

Banadura bil toum

Paradajz sa umakom od belog luka, sumakom i pinjolima

Falafel

Kroketi od leblebija

Rkakat basterma

Rolnice sa tri vrste sira i pršutom

Sambusik

Pitice punjene junetinom i pinjolima

Rkakat jebneh

Rolnice sa tri vrste sira

Pileća krem supa

Chorbat ades

Potaž od crvenog sočiva sa prepečenim pita hlebom

Potaž od povrća

Potaž od sezonskog povrća

Shawarma dejaj

Marinirane trake od pilećeg mesa

Farouj mashwi

Marinirana grilovana piletina sa orijentalnim začinima bez kostiju, sa roštilja

Shawarma lahme

Trake junećeg mesa marinirane u crnom vinu

Kafta

Libanski ćevap od junećeg i jagnjećeg mesa, sa belim lukom