Fontana Gastro Pab

Klub sendvič

Tost, grilovani pileći file, preliv „cezar”, ajzberg salata, svež paradajz, hrskava pančeta, jaje na oko, gauda pomfrit, tartar sos i kečap

Sendvič „Monte Kristo”

Na naš način – prženice od tosta sa pršutom, čedarom, gaudom, domaćim kečapom i začinjenim krompirom

Tortilja sa grilovanom piletinom u senf sosu

Tortilja sa grilovanom piletinom u senf-sosu sa ajzberg salatom, rukolom, ljubičastim lukom, čeri paradajzom i mlevenim bademom

Tortilja sa grilovanom piletinom u kari sosu

U kari-sosu sa šunkom, gaudom, paradajzom i salatom ajzberg

Sendvič sa cotto šunkom, mocarelom, ajzbergom, paradajzom, pavlakom i m jonezom

Sendvič sa kulenom, fetom, mocarelom, paradajzom i kiselim krastavcima

Sendvič sa pršutom, gaudom, kajmakom, rukolom i čerijem

Sendvič sa piletinom, mocarelom, hrskavom pančetom, ajzbergom i paradajzom

Sendvič sa tunjevinom, maslinama, biljnom sirom, c. lukom i ajzbergom (POSNO)

Sendvič sa rošt. kobasicom, čedarom, urnebesom, ajzbergom i paradajzom

Burito sa cepkanim svinjskim rebrima

U BBQ sosu i sosu ameriken sa gaudom, miksom zelenih salata i pomfritom

Burito sa grilovanom piletinom

u sosu od senfa i medai burger-sosu sa salatom ajzberg, gaudom, šunkom, svežim paradajzom i pomfritom

Burito Mexicana

Sa mlevenom junetinom u slatko-ljutom sosu sa salatom ajzberg, gaudom, kukuruzom, svežom paptikom i pomfritom

Potaž dana

Šefova teleća čorba

Rolovane suve šljive

Suve šljive punjene bademom, rolovane u slanini na grilovanoj krušci

Marinirani rolovani feta sir

Marinirani sir feta, rolovan pršutom i tikvicom na fritiranoj rukoli sa sušenim paradajzom

Mozzarella štapići pohovani u panko prezli

Bolonjeze pasta

Bolonjeze a la ragu – mleveno juneće meso, pelat, parmezan

Pasta pollo pesto

Pileći file, domaći pesto, rukola, mleveni badem, tikvice

Pasta „Fontana”

Juneći ramstek, dimljeni sir, brokoli, rukola, krem-sos, parmezan

Veganska pasta

Sveže povrće tikvice, paprika, šargarepa, crveni luk, pečurke, susam i sos od paradajza

Pasta sa lososom

Norveski losos, tikvice, puter od kikirikija, krem-sos, parmezan

Pasta Carbonara

Pančeta, žumance, parmezan, beli luk

Pasta 4 vrste sira

Parmezan, gorgonzola, mocarela, dimljeni sir

Margarita pizza

Pelat, mocarela, svež bosiljak, masline, origano

Capricciosa pizza

Pelat, mocarela, šunka cotto, pečurke, masline, origano

Prsuto cotto pizze

Pelat, mocarela, šunka cotto, parmezan, svež bosiljak, masline

Prsuto krudo pizze

Pelat, mocarela, pršuta, paradajz, čeri, rukola, masline

Pikante pizza

Pelat, mocarela, pica-kulen, ventričina, halapenjo, feferoni

Quattro fromaggi pizza

Pavlaka sos, mocarela, gorgonzola, parmezan, čedar

Bresaola pizza

Pelat, mocarela, čedar, goveđa pršuta, masline

Pizza vegana pizza

Pelat, biljni sir, masline, šargarepa, paprika, tikvice, kukuruz, crveni luk

Al Tonno pizza

Pleat, biljni sir, sos relish, komadi tunjevine, crveni luk, masline, origano, maslinovo ulje

Pesto pollo pizza

Pavlaka sos, mocarela, feta, tikvoce, grilovana piletina, pesto sos, sveži bosiljak, mrvljeni badem

BBQ Ribs pizza

Pelat, mocarela, barbecue sos, cepkana rebra, kajmak

Fontana pizza

pelat, mocarela, parmezan, šunka cotto, pančeta, ventričina, jaje

Cezar salata

Salata Fontana

Miks povrća, rukola, ajzberg, grilovani biftek, hrskava pančeta, sos od senfa i meda, pečeni lešnik

Salata sa dimljenom pastrmkom

Mešavina zelenih salata, masline, crveni luk, maslinovo ulje, sok od limuna, filet dimljene pastrmke

Fileti dimljene pastrmke

Stek lososa na žaru

Grand burger

100% juneće meso, topljeni sir, čedar, gauda, hrskava pančeta, paradajz, grilovani ljubičasti luk, ajzberg salata, burger-sos, rustični krompir

Chili burger

100% juneće meso, salata ajzberg, ljuta paprika, urnebes salata, burger-sos, topljeni sir čedar, rustični krompir sa čili-sosom

Pabov burger

100% juneće meso, salata ajzberg, sušeni paradajz, marinirani ljubičasti luk, burger-sos, sos od gorgonzole, rustični krompir

Pileći premium burger

Mleveni pileći file, zelena salata, čedar, paradajz, kiseli krastavci, american sos

Domaća kobasica sa kačkavaljem

Domaća kobasica sa kačkavaljem, začinjenim krompirom i pohovanim lukom

Ćevapčići na žaru

Sa začinjenim krompirićima i šarenim lukom

Pikantna prodimljena kobasica

Pikantna prodimljena juneća kobasica sa začinjenim krompirom, pohovanim lukom i dižonskim senfom

Gurmanski uštipci

Na tortilji, sa rendanim kačkavaljem i grilovanim povrćem

Pljeskavica Fontana

Sa mladim kajmakom, grilovanom slaninicom, lukom i začinjenim krompirićima

Pabova punjena piletina

Pabova piletina punjena svežom mocarelom, pršutom parma i bejbi spanaćem u sosu od gorgonzole, na dvopeku, sa pohovanim lukom i grilovanim povrćem

Bečka šnicla pileća

Bečka šnicla sa pomfritom i domaćim tartar-sosom

Bečka šnicla svinjska

Bečka šnicla sa pomfritom i domaćim tartar-sosom

Marinirani grilovani pileći le

Sa aromatizovanim krompirom i grilovanim povrćem

Plava traka

Od pilećeg filea sa sirom gauda, dimljenom šunkom, začinjenim krompirom i domaćim tartar-sosom

Marinirana svinjska rebra kajmak

Sa domaćim začinjenim krompirom, u kajmak-sosu

Marinirana svinjska rebra BBQ

Marinirana svinjska rebra sa domaćim začinjenim krompirom u BBQ sosu (izbor je vaš)

Pileći štapići u panko-prezli

Sa čipsom od pančete i sosom ameriken

Pollo taquitos

piletina rolovana u tortilji sa pančetom, čerijem, sosom ameriken i slatkim čili-sosom

Brdo krilica

Brdo krilaca na šefov način, sa miksom krompira i soseva

Hladna plata Fontana

goveđi pršut, njeguški pršut, kulen od mangulice, kozji sir, sveža mocarela, parmezan, gorgonzola, carski sir, masline, pečeni badem, čips od cvekle

Drvena plata roštilja

Pravi ćevapčići, pabove kobasice, svinjski file na taljatu, pileći file, hamburška slanina, začinjeni krompir, grilovano povrće

Mix kobasica za dvoje

Pabova kobasica, prodimljena rostiljska i kobasica sa kackavaljem, sa zacinjenim krompirom, pohovanim lukom, senfom i topljenim cedarom

Pileći Mix Plata 700gr

Pileći file, krilca, dimljeni batak, pileći ćevapi, pohovani štapići u panko prezli. Prilog: domaći začinjeni krompir, american sos, cezar sos, topljeni čedar, crveni luk.

Korpica hleba

Domaći uštipci

Naćosi

Čokoladni sufle

Sa bademima i sladoledom od vanile

Koh sa karamelom

Knedle sa kremom

Knedle sa šljivama

Knedle sa pistaćima

Knedle sa Malinama

Domaće palačinke iz tiganja sa džemom

Domaće palačinke iz tiganja sa eurokremom

Domaće palačinke iz tiganja sa nutelom