Tea House by Hyatt Regency

Suhomesnati proizvodi sa Kosmaja i selekcija sireva

Ajvar, kiseli krastavčići, masline, marinirani arpandžik, čvarci, slatko od kajsija, proja

Pašteta od lososa sa sosom od vasabija i pavlake

Komorač, semenke slačice i slatko od zelenih jabuka

Humus

Sa leblebijama, šitaki pečurkama i semenkama bundeve, serviran sa povrćem i pita hlebom

Cezar salata

Zelena salata sa piletinom, hleb sa belim lukom, hrskava slanina, parmezan i Cezar sos

Nicoise salata

Dimljena tuna, meko kuvano prepeličje jaje, krompir, zelena soja, inćuni, perle od balzamika, zelena salata, luk, paradajz i krastavac

Burata kapreze

Burata sir sa pršutom, ajvar, blanširan čeri paradajz, domaći pesto sos i preliv od balzamika

Teleća čorba

Šargarepa, celer, grašak, luk, kisela pavlaka, peršun

Ribarska čorba

Losos, sabljarka, kozice, korenasto povrće, paprika, kokos, limunova trava, đumbir i domaća testenina

Krem čorba od šumskih pečuraka

Tartufi, vrganji i kapućino pena od kokosa

Beogradski ćevapi

Grilovano mleveno teleće meso sa zgnječenim krompirom, beli luk, ajvar i kajmak sos

Karađorđeva šnicla

Pohovano svinjsko meso punjeno kajmakom, servirano sa pire krompirom i tartar sosom sa limunom

Zapečena ćuretina

Punjena blačkim sirom, rolovana u slanini, servirana sa palentom, ajvarom i kajmakom

Grilovani losos

Bareni basmati pirinač, brokoli, zelena soja i terijaki sos

Punjene tikvice

Punjene sa bećarac povrćem, kozji sir, sos od dimljenih paprika

Pekinške nudle iz voka

Govedina, tofu, đumbir, povrće, pečurke, brusnica, slatko ljuti i ojster sos

Špagete Arabijata

Fetućine Losos i šafran

Pene Bolonjeze

Trotole Karbonara

Margarita

Paradajz sos, mocarela, sveži bosiljak

Losos

Krem sir, mocarela, dimljeni losos, špargla i sušeni paradajz

Kaprićoza

Paradajz sos, mocarela, kuvana šunka, artičoke, pečurke, crne masline

Zanzibarski čapati

Grilovane kozice, omlet, povrće i paka namaz

Klub sendvič

Tost od raži, grilovana piletina, jaje, paradajz, zelena salata, hrskava slanina

Burger suvog zrenja u hlebu sa susamom

Jaje, čedar sir, zelena salata, paradajz, karamelizovani luk

Gurmanska pljeskavica

Grilovana mlevena govedina sa šunkom, blački sir, ajvar i lepinja

Zapečeni kolač od sira

Mus od tri vrste čokolade

Činija sezonskog voća

Tart od malina i pistaća