Moba Plantbased

Plant-based redefined. A taste to remember.

This menu is in Serbian. Would you like to view a machine translation in another language?

WOLT SPECIALS

Chilli con veggie

Chili sa povrcem, krem sir od indijskog oraha i sourdough naćosi. Alergeni: korijander, gluten, indijski orah, soja

RSD 1,290.00

DORUČAK

IO - Indijski orah
EV - Extra virgin
* - Povrće iz naše bašte

Palenta & Kremsir

Kukuruzni griz, Krem sir od IO, Miso od kukuruza, Sir od IO dimljeni, Karamelizovani šećerac, Crispy leblebija, Grilovane pečurke, Salsa od paradajza*, Mikro bilje, EV maslinovo ulje. Alergeni: Indijski orah Temperatura jela: Toplo

RSD 980.00

Popular

Limun & Borovnica proteinska kaša

Ovas, Kinoa, Čia, Ovas amazake, Protein kokosa, EV kokosovo ulje, Limun, Borovnice, Jogurt od ovsa, Kokos čips, Javorov sirup Alergeni: - Temperatura jela: Hladno

RSD 820.00

Uštipci

Sourdough uštipci | Kremsir od IO sa Cafe du Paris zacinom | Kremsir od IO sa Fenugreek zacinom | Romesco ajvar namaz sa misom od makadamije Alergeni: Gluten, Indijski orah, Makadamija, Soja Temperatura jela: Toplo

RSD 1,100.00

HLEB & SIR

IO - Indijski orah
EV - Extra virgin
* - Povrće iz naše bašte

Focaccia & Kremsir

Sourdough focaccia, Kremsir od IO, Sušeni paradajz*, Crispy kapar, Mikro bilje, EV maslinovo ulje Alergeni: Indijski orah, Gluten Temperatura jela: Hladno

RSD 1,150.00

Nduja & Brokoli

Schiacciata hleb, Kremsir od IO, Plantbased nduja, Orah, Blansirani brokoli, Rukola, Mikrobilje bosiljka, EV maslinovo ulje Alergeni: Gluten, Indijski orah, Orah Temperatura jela: Hladno

RSD 1,290.00

Brioche & Smoked carrot Lox

Brioche lepinja, Kremsir od IO, Cafe de Paris začin, Dimljena marinirana šargarepa, Kapar, Susam, Mladi luk, Tamari-limun dresing Alergeni: Gluten, Indijski orah, Susam, Soja Temperatura: Hladno

RSD 1,350.00

SENDVIČI

IO - Indijski orah
* - Povrće iz naše bašte

BBQ pečurke

Pizza romana hleb, Pavlaka od IO, Sejtan šnicla, Grilovane pečurke, Moba BBQ sos, Kiseli crveni luk, Miks salata i povrća*, Miso dresing Alergeni: Indijski orah, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo

RSD 1,300.00

Popular

Leblebija & Pistać falafel

Sourdough tortilja, Falafel s miso pistaćima, Humus, Pikantni majonez, Paradajz salsa*, Miks salata i povrća*, Miso dresing Alergeni: Pistać, Indijski orah, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo

RSD 850.00

Popular

OBROK SALATA

* - Povrće iz naše bašte

Thai salata

Soba nudle od heljde, Crveni kupus, Šargarepa*, Edamame, Krastavac, Pečeni kikiriki | Kikiriki puter-tamari dresing Alergeni: Kikiriki, Soja, Gluten Temperatura jela: Hladno

RSD 920.00

Gyro salata

Tzatziki, mix zelenih salata, seitan u sosu od sitake, paradajz, krastavac, batat krisp Alergeni: Gluten, Indijski orah

RSD 1,150.00

SUPE

* - Povrće iz naše bašte

Lodi bundeva potaž

Lodi bundeva*, Šargarepa*, Đumbir, Kokosovo mleko, Kurkuma | Tempeh od žutog graška | Klice Alergeni: - Temperatura jela: Toplo

RSD 640.00

Popular

Povrćna čorba sa miso pastom i pavlakom

Alergeni: Indijski orah, soja, celer Temperatura: Toplo

RSD 790.00

GLAVNA JELA

IO - Indijski orah
* - Povrće iz naše bašte

Chilli con veggie

Chili sa povrcem, krem sir od indijskog oraha i sourdough naćosi. Alergeni: korijander, gluten, indijski orah, soja

RSD 1,290.00

Thai gulaš

Šargarepa*, Kokosovo mleko, Dimljene leblebije, Grilovane pečurke, Paprika* | Batat čips | Jasmin pirinač Alergeni: - Temperatura jela: Toplo

RSD 1,250.00

Popular

Lasagna

Moba kore, Sos od paradajza i povrća*, Bešamel sos s miksom sireva od IO, Plantbased meso Alergeni: Indijski orah, Makadamija, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo

RSD 1,450.00

BURGERI

IO - Indijski orah

Cheeseburger

Brioche lepinja, Plantbased meso, Sir od IO dimljeni, Reliš, Moba BBQ sos, Crispy luk, Paradajz, Iceberg salata Alergeni: Indijski orah, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo

RSD 1,150.00

Umami burger

Brioche lepinja, Plantbased meso, Gorgonzola sir od IO (3+ meseca fermentisan), Sušeni paradajz, Masline, Crveni luk, Miks zelenih salata, Pikantni majonez Alergeni: Indijski orah, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo

RSD 1,600.00

Camembert & Truffle

Brioche lepinja, Plantbased meso, Camembert sir od IO (3+ meseca fermentisan), Dry-aged dimljena cvekla, Tartufi, Shiitake pečurke, Kiseli crveni luk, Miks zelenih salata, Aioli Alergeni: Indijski orah, Gluten, Soja Temperatura jela: Toplo

RSD 1,300.00

HLEB

Sourdough krekeri

Alergeni: Gluten

RSD 490.00

NAMAZI

Dimljeni batat & kikiriki puter 100g

Alergeni: Kikiriki, korijander

RSD 490.00

Humus & fermentisani limun 200g

Alegerni: Susam

RSD 490.00

Krem sir & Golica puter 100g

Alergeni: Indijski orah, susam

RSD 490.00

Krem sir & Cafe de Paris 100g

Alergeni: Indjijski orah, Celer

RSD 490.00

⁠Krem sir & Fenugreek 100g

Alegreni: Indijski orah

RSD 490.00

DEZERTI

IO - Indijski orah

Miso chocolate cake

Crni susam, Badem, Urme, Kremsir od IO, Ovseno mleko, Miso pasta od pistaća, Javorov sirup Alergeni: Badem, Pistać, Indijski orah, Susam, Soja Temperatura jela: Hladno

RSD 690.00

Lemon cheesecake

Aquafaba meringue, Kremsir od IO, Limun krema, Lešnik biskvit, Javorov sirup Alergeni: Lešnik, Indijski orah Temperatura jela: Hladno

RSD 690.00

DODACI

Spicy wedges

Krompir, Prah od sušenog fermentisanog paradajza, Začini Alergeni: - Temperatura jela: Toplo

RSD 450.00

Salata iz naše bašte

Miks zelenih salata, Cvekla, Šargarepa | Makadamija dresing Alergeni: Makadamija Temperatura jela: Hladno

RSD 450.00

We create and bring whatever ingredient is required into our hands. To build more awesome versions of the food we know. To create new that we do not yet know. More delicious, healthy and authentic. Our dishes include original and authentic ingredients: Moba garden vegetables | Inhouse sourdough breads | Inhouse brioche pastry | Aged & cultured plant-based cheeses | Matured & smoked vegetables | Fermented food All Moba dishes are conceived in our own garden, where we carefully select seeds and grow varieties exclusively known for their taste. These are matched with our sourdough breads, plant-based cheeses, fermented goodness and other transformed ingredients. Umami is a common quality of most of the elements we use in Moba dishes, to bring unexpected complexity and fullness of flavor.

See similar venues

Address

TC Staklenac, Makedonska 5, 2. sprat

11000 Belgrade

See map

Delivery times

Monday09:00–22:00
Tuesday09:00–22:00
Wednesday09:00–22:00
Thursday09:00–22:00
Friday09:00–22:00
Saturday09:00–22:00
Sunday09:00–22:00