Smokvica - Jovanova

Orijentalni doručak

2 pržena jaja, humus, labane sa zaatarom, prženi patlidžan, grilovan paradajz, pita hleb

"Country Style" doručak

Tri domaća jaja, salata - rukola, iceberg, čeri paradajz, feta sir, grčke masline, domaće slatko, puter, domaća focaccia

3 jaja po Vašem izboru

Omelet, kajgana, jaja na oko ili kuvana jaja

Avokado Tost

Avokado, ljuta paprika, maslinovo ulje, lajm, meko kuvana jaja

Fat Boy sendvič

Grilovana šunka, čedar, BBQ sos, kajgana, paradajz, pomfrit

Domaća Granola

Ovsena granola, grčki jogurt, med, suvo voće, orasi, lešnici, domaći džem, sveže voće

Italijansko Jutro

2 pržena jaja, salama Milano , rukola, mocarela, pršuta, grilovani čeri paradajz, pesto “Genovese”, fokaća

Američki Francuski Tost

Brioš, cimet, kranč od lešnika, grčki jogurt, sos od višnje, sveže voće

Foccacia

Maslinovo Ulje, Majčina Dušica, Morska So

Domaći Humus

Maslinovo Ulje, Tahini, Dimljena Paprika, Pešun

Skordalia

Badem, Beli Luk, Maslinovo Ulje

Labane

Grčki Jogurt, Maslinovo Ulje, Salsa od Maslina

Ljuti Tanjir

Fermentisana ČIli Paprika, Yemen Salsa, Ananas Habanero Sos, Grilovana Paprika, Labane Namaz

Supa od Bundeve

Maslinovo Ulje, Krutoni, Peršun

Curry Corn Supa

Kukuruz, Zeleni Kari, Kokosovo Mleko

32 Yolk Ravioli

Domaći Ravioli, ŠAmpinjoni, Vrganji, Supreme Sos

Njoke ''Alla Romana''

Puter od Tartufa, Pinjoli, Karamelizovana Bundeva, Parmezan

Sicilijanski Arancini

Taleggio Sir, Paradajz sos, Kisela Pavlaka, Parmezan

Uštipci od tikvica

Grčka Feta, Nana, Zat'ar, Libanski Jogort

Pomfrit od Slatkog Krompira

Batat krompir, ‘’chipotle’’ aioli

Patatas Bravas

Hrskavi Krompirići, Salsa, Grčka Feta, “Chipotle” Aioli

Karpaćo od Cvekle

Zapečena Cvekla, Grčka Feta, Med sa Tartufima, Lešnik, Rukola

Taquitos

Piletina, Tortilja, Iceberg, Grčka Feta, “Chipotle”, Svež Korijander

Bliskoistočni Tatar

Ručno Sečen Juneći File, Za'atar Puter, Salsa od Ljute Paprike, Mix Začinskog Bilja

Rozbif

“Leccino”, Masline, Rukola, Parmezan

Zelena Salata

Zelena Slata, Krastavac, Peršun, Celer, Korijander, Suve Brusnice, Pečeni Badem

Organsko Sočivo

Crno Sočivo, Orasi, Semenke Bundeve, Grčka Feta, Mix Bilja, Crveni Luk

Burrata Salata

Rukola, Čeri Paradajz, Pinjoli, Orasi, Suva Brusnica

Kinoa & Grilovani Losos Salata

Brokoli, Rotkvica, Badem, Suvo Grožđe, Bosiljak, Nana, Kikiriki, Slatko - Kiseli Sos

Cezar Piletina Salata

Grilovana Piletina, Romana Salata, Klasik Dresing, Parmezan

Margherita Pizza

Pelat, Mocarela, Bosiljak

Burrata Pršuta Pizza

Burrata, Pršuta, Pelat, Bosiljak

All’ Amatriciana Pizza

Pančeta, Pelat, Mocarela, Crveni Luk, Crni Biber, Pekorino Sir

Tartufata con speck

Krem od Tartufa, Sveža Mocarela, Pršuta Špek, Parmezan, Maslinovo Ulje

Diavola Pizza

Ventriciana Piccante, Pelat, Mocarela, Čili Ulje

Quattro Formaggio Pizza

Mocarela, Dimljeni Sir, Gorgonzola, Parmezan

Prosciutto Crudo

Pelat, Sveža Mocarela, Maslinovo Ulje, Pršuta, Rukola, Parmezan

Capricciosa

Pelat, Sveža Mocarela, Maslinovo Ulje, Cotto Šunka, Pečurke, Artičoke, Masline, Origano

Vegetarijanski Gurmanski Burger

Tikvice, Čedar Sir, Chipotle Majonez, Zelena Salsa od Pečenih Paprika, Duplo Pečeni Krompir

Spaghetti Gambori

Crni Tigar Gambori, Čeri Paradajz Sos, Bosiljak, Maslinovo Ulje

Gambori & Tikvice Risotto Milanese

Šafran, Tikvice, Gambori, Peršun

Libanski Pileći Ražnjići

Grilovani Ražnjići, Jogurt Sos, Grilovane Tikvice, Patlidžan, Ljute Papričice, Labane Sir

Vijetnamska Piletina

Pileći Batak, Hladne Pirinčane Nudle, Listići Iceberg Salate, Kikiriki, Lajm, Vijetnamski Kari Sos

1/2 Pečeno Pile

Duplo Pečeni Puter Krompir, Majonez

Istarska Pasta

Domaće Tagliatelle, Sporo Kuvana Junetina, Tartufi, Parmezan

Bistro Steak

Starena Rozbratna, Miso Cafe de Paris Sos, Pomfrit

Grilovani Biftek

Krompir Pire, Pečena Koštana Srž, Sos od Crvenog Vina

* Entrecôte au Poivre (350gr)

Starena Rozbratna, Pečeni Puter Krompirići, Sos od Crnog Bibera

Domaći Humus i Falafel

Leblebije, Tahini, Sveže Povrće, Pita Hleb

Losos Teriyaki

Grilovani Losos Glaziran u “Teriyaki” Sosu, Jasmin Pirinač Mladi Luk, Kikiriki

Aromatična Piletina

Zapečene Njoke, Rukola, Parmezan, Sušeni Paradajz

Tagliatelle “Tartufo”

Pršuta, Kremasti Sos od Tartufa, Rukola, Parmezan

Biftek Salata

Grilovani Batat Krompir, Bebi Spanać, Rukola, Čeri Paradajz, Grčka Feta, Balsamic Krema, Šampinjoni

Smokvica Cheeseburger

Hrskava Pančeta, Burger Sos, Iceberg, Paradajz , BBQ Sos, Pomfrit

Smokvica “Black Angus” Burger

Čedar, Crveni Kupus, "Chipotle" Majonez, BBQ Sos, Dzem od Luka, Pomfrit

BBQ Cepkana Teletina

Sporo Kuvana Teletina, Coleslaw Salata, Paradajz, BBQ Sos, Pomfrit

Pomfrit sa Kečapom

Pomfrit, Kečap, Začini

Salata od čeri pardajza

Čeri paradajz, rukola, parmezan, crveni luk, maslinovo ulje

Smokvica Cheesecake sa karamelom

Tart tatin

Karamelizovane jabuke, hrskavo testo, sladoled od vanile

Brownies

Šlag, sladoled od vanile

Čokoladni fondan

Sa sladoledom od vanile, džem od višanja

Sufle sa lešnikom

Sufle od lešnika, bela čokolada

Basque cheesecake „San Sebastian“

Pečeni cheesecake, serviran sa sosom od višanja

Vegan Čoko Kolač

Čokolada, Banana, Orašasti Plodovi, Suvo Voće

Margherita Pizza + Pepsi

Capricciosa Pizza + Pepsi

Smokvica Cheeseburger + Pepsi

Smokvica Black Angus Burger + Pepsi

Limunana

Limunada sa svežom nanom

Limunada sa jabukom i đumbirom

Limun, jabuka, đumbir

Domaći Ice Tea

Ledeni čaj

Nana i ruzmarin Ice Tea 0,3l

Domaći čaj od nane i ruzmarina, limun

Detox Čaj

Zeleni čaj, nar, đumbir, sok od limete

Aqua Viva 0.25l

Aqua Viva 0.75

Knjaz Miloš 0.25l

Knjaz Miloš 0.75l

Gusto sokovi 0.2l

Pepsi 0.33l

Guarana

Pepsi Max 0.33l

Guarana No Sleep 0.33l

Red Bull 0.25l

Zaječarsko 0.33l

Zaječarsko tamno 0.33l

Heineken 0.25l

Tri Morave belo

Temet, Jagodina, Srbija

Doja chardonnay & pinot grigio

Tri morave crveno

Temet, Jagodina, Srbija

Kremen Cabernet Sauvignon

Matalj Negotin, Srbija

Doja prokupac

Todorovic shiraz