Olga pečene, slane semenke bundeve se preporučuju u svakodnevnoj ishrani zbog visokog nivoa belančevina, masti, vitamina B1 i B2, gvožđa i fosfora. Seme može olakšati tegobe kod obolele prostate, reume, bolesti bubrega i bešike, i kod upalnih procesa creva i želuca. Pored lekovitih svojstava, suve golice su izuzetan dodatak ishrani, naročito u salatama i čorbama. Može se konzumirati kao izuzetno zdrava grickalica.