Brazilski orah je izuzetno hranljiv orašasti plod poznat po visokom sadržaju selena, esencijalnog minerala ključnog za mnoge metaboličke procese. Pored selena, bogat je vitaminima E i B, tiaminom, manganom, magnezijumom, cinkom, fosforom i gvožđem. Takođe sadrži značajne količine omega-3 i omega-6 masnih kiselina, zajedno sa mononezasićenim mastima, što doprinosi opštem zdravlju organizma.
Zdravstvene prednosti:
Regulacija štitne žlezde: Visok sadržaj selena pomaže u pravilnom funkcionisanju štitne žlezde.
Antioksidativna svojstva: Selen deluje kao moćan antioksidans, štiteći ćelije od oštećenja slobodnim radikalima.
Zdravlje srca: Omega-3 i omega-6 masne kiseline, zajedno sa mononezasićenim mastima, podržavaju zdravlje srca i krvnih sudova, smanjujući rizik od srčanih oboljenja.
Oporavak mišića: Fosfor prisutan u brazilskom orahu doprinosi brzom oporavku mišića nakon fizičke aktivnosti.
Poboljšanje raspoloženja: Selen može pomoći u smanjenju simptoma depresije, anksioznosti i stresa, poboljšavajući mentalno blagostanje.
Načini upotrebe:
Brazilski orah se najčešće konzumira sirov kako bi se sačuvali svi hranljivi sastojci. Može se dodavati u musli, salate ili koristiti kao zdrava grickalica između obroka. Zbog visokog sadržaja selena, preporučuje se umeren unos – nekoliko oraha dnevno je dovoljno da zadovolji dnevne potrebe za ovim mineralom.