Gaja Brunello di Montalcino
Brunello iz Pieve Santa Restitue iz 2016. godine ima duboku i blistavu granatnu boju. Osvežava i još uvek je mlad, sa intrigantnim notama maline i jagode. Kompleksan i intenzivan na nosu, pokazuje dobro definisan nagoveštaj belog bibera. Izražajan i punog tela sa sočnim voćem šljive i razbacanim biljnim notama. Ulaz je raskošan sa slatkim čistim voćem. Tanini su lako uočljivi, ali baršunasti. To je harmonično i nežno vino, neposredne prijatnosti.
Nagrade: Wine Advocate Notes 95/100 points; Eric Guido, Vinous 96/100 points; James Suckling Notes 98/100 points.
Veličina vinograda: 10 ha