Temet Tri Morave Crveno
Tri Morave Crveno je suvo crveno vino od sorte 100% Prokupac, proizvedeno u vinariji Temet. U Lozoviku, iznad Jagodine, valovitom predelu odakle Šumadija gleda na Pomoravlje, na prelepim padinama koje pružaju idealnu izloženost suncu, smeštena je vinarija Temet. Vinarija obrađuje 37,8 ha vinograda, podeljenih u 19 parcela raspoređenih na dva lokaliteta, na 250-330m nadmorske visine. Posao u vinogradu ( rezidba, lačenje, zalamanje vinove loze, branje grožđa ) obavlja se isključivo ručno, što rezultira povećanim kvalitetom vina. Nakon ručne berbe, grožđe fermentira i macerira oko 20 dana na kontrolisanoj temperaturi od 25-28°C. Nakon završene malolaktičke fermentacije u inoksu, 50% vina odležava u bariku dok ostatak ostaje da odležava u inoksu. Na kraju sledi odležavanje u boci 12 meseci.
Boja: Rubin crvena.
Miris: Izrazito voćnog bukea sa notama zrelih trešanja, jagoda i malina, prožet diskretnim notama vanile.
Ukus: Tekstura je glatka, tanini mekani. U dinamičnoj završnici ukusa, voćne arome su upotpunjene tonovima kruške, bibera i čokolade. Vino je izuzetno pitko i sočno, sa izraženom elegancijom voćnih aroma i ukusa.
Veličina vinograda: 7 ha
Prinos po čokotu: 1.8 kg