Organski paškanat je slatkastog ukusa, aromatičnog i prijatnog ukusa. Sadrži visok procenat mineralnih soli i bogat je bakrom, sumporom, magnezijumom i gvozđem. Sastavni je deo svakog jela, može se koristiti kao začin i preporučuje se od početka nemlečne ishrane beba.