Karma je izvor visokokvalitetnih proteina bogatih aminokiselinama kao što su lizin i leucin. Jagnjetina je vredan izvor gvožđa i bakra – minerala koji povećavaju imunitet tela, a ti su sastojci odgovorni i za pravilan rad krvi i kardiovaskularnog sastava. Uz to, masnoću ove vrste mesa karakteriše visok sadržaj masnih kiselina iz roda n-3 i n-6, koje stimulišu funkcije kože kontrolišući upalne procese. Dodatak šargarepe obogaćuje hranu dijetalnim vlaknima koja daju osećaj sitosti i stimulišu probavni trakt, a obogaćuju ukus hrane.
Sastav
meso i životinjski proizvodi 60% (uključujući 4% janjećih pluća), povrće (4% mrkva), žitarice (prirodna smeđa riža 4%), minerali, ulja i masti (laneno ulje 0,2%).
Analitičke komponente
belančevine – 10%, sirova ulja i masti – 7%, sirovi pepeo – 2,5%, sirova vlakna – 0,8%, vlaga – 78%, kalcij – 0,3%, fosfor – 0,25%.
Dodaci: dijetetski dodaci / kg:
Vitamin D3 – 240 IU, cink (cinkov kelat glicin hidrata, cinkov oksid) – 13 mg.