Zagasite rubin boje, sa izraženom aromom crnog i crvenog voća, kojim dominiraju note brusnice, zrele šljive, crne ribizle,
protkane tonovima crvene ribizle i zrele višnje.
U pozadini prisutni tragovi začina, oraha i badema, na koje se nadovezuju note dima, duvana.
Gastronomska preporuka: Srednje pečeni biftek sečenim na taljatu, posluženim na rukoli sa sušenim paradajzom i parmezanom, pikantnom hranom