Crveno vino rubin crvene boje sa nijansama granita, srednje do punijeg tela. Na mirisu intenzivan, delikatan, lepo izraženo pečeno voće sa naznakama crne trešnje, kafe i anisa. Na ukusu suvo vino izuzetnog balansa kiselina i alkohola, harmonični mirisni ljutkasti kompleks duže završnice.
Gastronomska preporuka:
Jela od testa sa mesom, srednje začinjeni i zreli jaki sirevi, pileći i guščiji namazi, roštilj, crvena mesa, svinjska rebarca i barbique sos, lagano dugo krčkana hrana npr.teletina u sosu od vina ili vrganja, gulaš isl. Ujednačenost tanina i kiselina doprinosi odličnom kombinovanju uz slanu hranu (pršuta).