Gavi di Gavi Toledana ❄️
Gavi di Gavi. Sa sunčanih padina Piemonte regije u harmoničnom ambijentu renesansne vile koja je kroz istoriju rasla svojim izgledom i sjajem na 25 hektara prostiru se zasadi
grožđa Cortese na imanju La Toledana.
U sjajno slamasto žutom tonu sa zelenim odsjajem, ovo lepršavo belo vino odiše svežinom livadskog bilja, harmonično i čisto
sa mirisima citrusa, badema i breskvi, izbalansirano punog tela, nestvarne lepote jednog snažnog a opet nežnog vina koje pleni
svojom mineralnošću u dugoj završnici.
Živopisno i iskreno vino koje svojim karakterom i stilom odiše baš onim što nosi samo groždje prem da je samo šest meseci u
čeličnim tankovima na filtriranom talogu iz procesa fermentacije.
Biće krasno otvoriti večeru sa njim kao aperitivnim vinom, zaseniće goste svojim sjajem uz specijalitete od ribe, morskih plodova, odlično će se složiti sa finim testeninama u laganim belim sosevima sa tartufima dok će mladi kozji sirevi biti pravi spektakl u njegovom društvu.
Temperatura serviranja je 10 stepeni.