Bombay Sapphire Gin smatra se jednim od najpopularnijih premium džinova u svetu. Proizvodi se od 10 različitih vrsta biljaka. Samo ime Bombay Sapphire Gin datira iz vremena popularnosti džina tokom Britanskog rata u Indiji. Prvi put je na tržištu predstavljen 1987. godine. Lepota Bombay Sapphire Gina ogleda se upravo u njegovom ukusu. Sastav bilja od kog nastaje odlično je izbalansiran, što mu daje uravnoteženost i hrskavost. Sastojci potiču sa
raznih podneblja i uključuju italijanske bobice kleke i koren irisa, španski badem i limun, rajska zrna iz zapadne Africe, kineski sladić i koru kajsije, angeliku iz Saksonije, marokanski korijander i biber sa Jave. Bombay Sapphire Gin predstavlja novinu na tržištu džinova jer ga piju uglavnom mlađi
ljudi. Prepoznatljiv je po plavoj boci na kojoj se nalazi etiketa sa likom kraljice Viktorije, te kao takav predstavlja umetničko delo u kome se uživa svim čulima. Na nepcima dominira gladak ukus, sa izraženim biljnim notama koje se lagano mešaju sa dodirom kleke. Nadovezuju se suptilne note slatkog badema i angelike, sa mekom toplinom bibera i ukusom bilja koje se oseća u pozadini. Završnica je smela, citrusna, sa aromom smreke, bibera i korijandera, ali zadržava oštrinu alkohola.