Old Pascas White je brend belog karipskog ruma koji se proizvodi na Jamajci. Proizvodi se u kompaniji J. Wray & Nephew Ltd., koja ima bogatu tradiciju u proizvodnji ruma i drugih alkoholnih pića. Ovo je jedan od najprodavanijih belih rumova na Jamajci i popularan je i među ljubiteljima ruma širom sveta. Karakteriše ga prefinjeni ukus koji je rezultat pažljivog procesa proizvodnje. Proizvodi se od kvalitetne šećerne trske koja se pažljivo obrađuje kako bi se dobila čista tečnost , nakon toga, rum se destiluje u bakrenim kazanima, što mu daje karakterističnu slatkoću i aromu.
Old Pascas White se često koristi u pripremi koktela i omiljen je među profesionalnim barmenima zbog svog visokog kvaliteta i prefinjenog ukusa. Beli rum se može konzumirati i samostalno, a često se koristi i u pripremi raznih jela i deserata.