Winchester Whiskey je redak škotski viski sazreo u hrastovim bačvama u Škotskoj, a koji proizvodi francuska kompanija La Martiniquaise. Škotski viski poznat po dobrom balansu, sa nekoliko zrna slada i suptilnim ukusom tresetnog dima. Kada se otvori, imaće malo jedinstvenog ukusa, ali kako vreme prolazi, promeniće se u zaokružen ukus. Ostaviće sjajan utisak kada se koristi kao čist, a pogodan je i za spravljanje koktela.