Ovo vino je proizvedeno od posebno probranog grožđa sorte Šardone koje je fermentisalo i odležalo 11 meseci u buradima od francuskog i srpskog hrasta. Veoma kompleksno vino koje traži vreme i strpljenje tokom konzumacije. Ima punoću i kompleksnost poput crvenog vina i nežan cvetni i mlečni miris protkan mirisnim tonovima hrastovine.