Posebnost ovog vina je u tome što je fermentisano tri puta, u tri godine zaredom, svaki put ponovo macerirano na kožici od najboljih osnovnih sastojaka berbe sledeće godine. To su uglavnom sledeće sorte: furmint u prvoj godini i narednih godina bakator, mezes feher/medenac beli kao i na kraju olaszrizling/velschriesling (grašac) iz Fodora.